02 mai 2006
Index des desserts
Album powered by ComBoost zooms: 1 2
A
ABRICOT-OEUF SUR LE PLAT (sans oeuf)
ANANAS CARAMELISE AUX EPICES ET SA GLACECAU CARAMEL DE GINGEMBRE
B
BLANC MANGER AUX FRAISES ADAPTE DE J-F PIEGE (LE CRILLON)
BLANC MANGER AUX FRAISES A MA FACON
BRIOCHE PERDUE AUX POMMES ET MARRONS GLACES
BROUSSE AUX FIGUES ET CRUMBLE A LA FARINE DE CHÂTAIGNES
C
CAKE AU CHOCOLAT BLANC FRAISES SECHEES ET PISTACHES
CANNOLI ITALIEN A LA CREME LEGERE
CARAMEL AU BEURRE SALE (2mn chrono)
CHOCO-FRAMBOISE OU CHOCO-PASSION
COULANT AU CHOCOLAT ET NOISETTES (SANS BEURRE)
CRAQUANT CREMEUX DE CHOCOLAT PRALINE AU GINGEMBRE
COROLLES DE FILO AUX POMMES CHOCOLAT CANNELLE
CREME A L'ABRICOT ET SON CRAQUANT
CREME D'AMANDES AUX FRAMBOISES (THURIES)
CREME BRULEE LEGERE ABRICOT-LAVANDE
CREME DE MARRONS CHOCOLATEE A LA RICOTTA
COUPE GLACEE AU TURRON, FRAISES ET FRAMBOISES
COUPE GLACEE AU CHOCOLAT BLANC, TONKA ET SOUPE DE CERISES TIEDES
COUPE POIRE-CHOCOLAT FACON BELLE HELENE
CREME AUX TROIS CHOCOLATS DE CH.FELDER
CREMES BRULEES GINGEMBRE ET FEVE TONKA
CREME AU CHOCOLAT, MOUSSE D'AGRUMES
TROIS CREMES AU CHOCOLAT ET EPICES
D
DANETTE AU CHOLAT BLANC AVEC OU SANS FEVE TONKA
DOUCEUR DE CHOCOLAT AU LAIT, GELEE DE CITRON-VERT
F
FIGUES AU LAIT D'AMANDE ET CARAMEL DE BANYULS
FRAICHEUR DE PECHES AUX EPICES
FRAISES EN VERRINES AUX BISCUITS DE REIMS
FROMAGE BLANC AU MIEL ET AUX NOIX
G
GATEAU AU CHOCOLAT OLENA DE CH FELDER
GATEAU AU CHOCOLAT CREMEUX-CROQUANT
GATEAU AU CHOCOLAT DE SUZY (P.HERME) FORET DE DRAGIBUS
GATEAU AU CHOCOLAT, NOISETTES GRIOTTINES ET CANNBERGES.
GATEAU AU CHOCOLAT POUR LES VRAIS GOURMANDS
GATEAU AU CHOCOLAT, TOP SLURP....
GATEAU AUX NOIX MOELLEUX SANS GLUTEN
GATEAU-CAKE AU CHOCOLAT ET AUX FRAMBOISES
GATEAU DE CREPES OU MILLEFEILLE AU CHOCOLAT ET CREME TONKA
GATEAU GABRIELLE OU ILE FLOTTANTE AU COULIS D'ABRICOT
GATEAU PISTACHE-CHOCOLAT-FRAMBOISES
GATEAU AUX POMMES ET AU ROMARIN
GRAND VERRE DE RHUBARBE, CHIBOUST ET COULIS DE FRAISES
GELEE D'HIBISCUS ET FRAMBOISES
L
LIMONCELLO ET FRAMBOISES DANS UN VERRE
M
MACARON RELIGIEUSE: RELICARON GANCHE CHOCOLAT AT TONKA
MILLEFEUILLE DE CREPES AU PRALINE
MOUSSE AUX CHATAIGNES ET SES TUILES AUX NOIX
MOUSSE AU FROMAGE BLANC, LIMONCELLO ET FRAMBOISES
MOUSSE DE MARRONS ET TUILES AUX NOIX
P
PAIN D'EPICES PERDU A LA PISTACHE
PAMPLEMOUSSE CONFIT CARAMEL AU BEURRE SALE
PANNA COTTA A LA MURE ET SON GRANITE DE FRAMBOISES
PANNA COTTA AU CHOCOLAT BLANC ET A LA FEVE TONKA
PANNA COTTA AU LIMONCELLO ET SON LEMON CURD
PAVLOVA AUX FRAMBOISES ET AU SIROP D'HIBISCUS
PETITES CREMES AU CHOCOLAT ET A L'EARL GREY
POMMES CARAMELISEES, BEURRE AUX NOIX
R
RELIGIEUSE ET MACARON: RELICARON A LA GANACHE AU COCOLAT ET TONKA
RIZ AU LAIT, PISTACHE ET CHOCOLAT
RISOTTO ROSE AUX CERISES AMRENA ET PISTACHES
RISOTTO SUCRE AGRUMES ET GINGEMBRE
S
SALADE D'ORANGE ET SON FINANCIER AUX 2 FENOUILS
SOUFFLE GLACE AUX PRALINES ET CREME MATCHA
SOUPE D'AGRUMES A LA GELEE DE ROMARIN (AGAR-AGAR)
T
TARTE AU FROMAGE BLANC ET CARAMEL AU BEURRE SALE
TARTE AUX QUETSCHES ET NOISETTES
TARTE BAVAROISE AU FROMAGE BLANC-CHEESE CAKE
TARTES AUX FRAISES DESTRUCTUREE
TARTELETTES AMANDINES AUX FRAMBOISES A LA MICHALAK
TARTELETTES AUX POIRES ET AU PRALINE
TARTELETTES POIRE ET FEVE TONKA
TARTE AUX POMMES ET CREME DE SPECULOOS
TIRAMISU CLASSIQUE "LE LEGITIME"
V
VERRINES DE COMPOTEE D'ABRICOTS, CARAMEL DE FRUITS ET NUAGE DE ROMARIN
VERRINES GIANDUJA AUX CEPES ET GELEE DE CERISES A L'AGAR AGAR
PAVLOVA POUR LE KIKI-MANGUE OU FRAMBOISE
PETITS GATEAUX DE TURIN CHOCO-AMARETTI
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Sfogliatella
Il y quelque temps, je vous avais écrit pour obtenir la recette de la sfogliatella napolitaine; vous m'aviez dirigée vers un site( ou j'avais trouvé?) la recette:http://www.sfogliatella.it/ricetta.htm Je comprends l'italien mais je n'arrive pas à voir comment on dispose la pâte. Pouvez-vous m'aider? Je peux traduire si vous le voulez.
Merci