mercredi 25 juin
Gâteau au fromage blanc ou petites crèmes aux pralines roses
Je ne sais pas si ça vous arrive aussi, mais il y a des jours quand j'ouvre le frigo je le trouve pratiquement vide.
Ces jours-là sont justement ceux où je n'ai pas le temps d'aller faire de courses et comme par un fait exprès, ceux aussi où j'ai envie d'un dessert!
C'est ce qui m'est arrivé ces jours-ci!
Un dessert avec rien ou presque, ce n'est pas facile, surtout si on le veut un peu gourmand mais malgré tout léger!
Plus de yaourts, même pas de ricotta, la misère quoi!
Heureusement il y a quand même un pot de fromage blanc pas tout à fait vide, quelques œufs et dans mon placard, les pralines roses que j'aime et d'ailleurs, vous pouvez voir là, très loin, à Tahiti même, que je ne suis pas la seule!
Cette recette si simple m'a fait plaisir en contentant mon envie de dessert, mais monsieur Mamina n'a pas trop aimé… trop sweet sans doute, trop féminin peut-être!
PETITES CREMES AUX PRALINES ROSES
Facile
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn
Pour 6 beaux ramequins:
250 g de fromage à 20%
100 g de pralines roses concassées
3 œufs entiers
20 g de Maïzena
Préchauffer le four à 180°.
Mixer les pralines pour avoir une poudre assez fine, ajouter le fromages blanc, la Maïzena et les œufs jusqu'à l'obtention d'une crème lisse de la consistance d'une pâte à crêpe épaisse.
Verser la crème dans les ramequins et mettre à cuire pendant une vingtaine de minutes.
Les petits gâteaux vont cuire et gonfler un peu comme des soufflés et ils vont donc retomber aussi.
Et puisque l'homme n'a pas trop aimé, vous, vous en prendrez bien une cuillère, non?
Dans ces petits gâteaux du mercredi, vous allez trouver des pralines roses et des framboises... c'était délicieux.
technorati tags: Crème aux pralines roses praline fromage blanc dessert mamina
Commentaires
Dommage que Monsieur MAMINA n'est pas aimé, moi je pense que je me serai régalé. pour le savoir je pense qu'il me reste plus qu'à tester cette petite crème aux pralines roses.
Merci pour le clin d'œil, j'en suis extrêmement flatté et j'en devient tout rose comme une praline !
Bises de Tahiti
Thierry
Et moi qui ai des pralines qui s'ennuient dans le placard !!!! ces crèmes sont tout simplement craquantes
"8 jours sous un bedon" disait ma grand mère quand on aimait pas quelque chose ce qui signifiait qu'après 8 jours de privations on était susceptible de tout aimer alors Mr Mamina qu'en pensez-vous ??? parce que moi les petits ramequins j'y aurai bien gouté et en plus j'aurai emmené le petit pot parce qu'il est vraiment trop beau !!!
Jamais à cours d'idées Mamina, et pour notre plus grande gourmandise!! Quant à Mr. Mamina, il a bien le droit de faire "l'enfant" gâté ahahah!!!!
J'adore les petites coupelles bleues!!!!
bonne journée
bises
dodovanille
et oui, je connais ces jours.....
Mais, pas des pralinés dans mes placards.....
ça m'a l'air top ton dessert!
miamh..
olala,....cette crème doit être terriblement bonne...avec les fameuses pralines rose, introuvables chez nous (ouff..)!!
bisous
Ce doit être super bon... mais je suis un peu comme monsieur Mamina, j'aurais peur que ce soit trop sucré... Enquiquinante la fille, hein?!
Trop facile et SO GIRLY ;-)
Ah ! Les hommes... quand on leur donne de mauvaises habitudes ;-)
Môssieur Gourmandises aussi devient exigeant !
La couleur très girly me plait beaucoup! Comme j'adore le cake aux pralines de Mercotte, je devrais aimer ta petite crème!
c'est quand il n'y a plus de yaourt ou de ricotta dans mon frigo que je fais des courses : ça ne m'arrive JAMAIS :)
Par contre j'ai des pralines à utiliser ! Merci pour l'idée !
J'imagine qu'elles etaient tres bonnes, en tous cas elles sont tres jolies... Cette presentation me plait enormement...
Mon frigo est rarement vide mais il n'est pas rare que justement il n'y ait pas dans mon frigo l'aliment que je souhaite... belle improvisation !
il est vide toi aussi ton frigo et bien on est deux car c'est exactement ce que je me suis dit ce hier.
la texture de ton gâteau à l'air superbement moelleuse
Bah oui, c'est que mr mamina n'est pas trop Barbie .., en général les hommes sont plutôt carnivoraces
quoique avec la chaleur. En tout cas c'est chou comme couleur, presque du sorbet aux fruits rouge
bisous, jupi
Sucreries...
J'adore ces desserts au bon "goût d'enfance".
J'aimerais bien y plonger ma petite cuillère...
Un dessert très girly Mamina ! Mais quand je vois un tel dessert, j'assume totalement la part de féminité que tout homme possède !
Extra ta recette improvisée , j'aurai bien pris la part de Mr Mamina aussi, et + encore!! Et quel look ! Bisous !!
Une cuillerée?? Tu rigoles j'espère! Les pralines roses, j'en rêve la nuit! Quand j'habitais à Lyon, on les trouvait par kilos à la supérette du coin, déjà concassées, prêtes à sauter dans ton fond de tarte!
Je vois plein de desserts avec les pralines roses, mais je ne les trouves pas à Bruxelles. Un autre bonbon que je trouve délicieux mais que je n'arrive pas du tout à trouver ici: les coucougnettes. Vous connaissez, c'est super.
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Il pousse un peu, M. Mamina ... Remarque, il a de quoi devenir compliqué avec toutes les merveilles qu'il se dévore depuis que tu as ouvert le blog ( quoique j'imagine que vous mangiez bien avant aussi ...). Quoiqu'il en soit, ton dessert est bien élégant. Vu que je passe très tôt, il se peut qu'il en reste encore ? ;o))
Gros bisous
Hélène