Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mercredi 25 juin

Gâteau au fromage blanc ou petites crèmes aux pralines roses

Je ne sais pas si ça vous arrive aussi, mais il y a des jours quand j'ouvre le frigo je le trouve pratiquement vide.
Ces jours-là sont justement ceux où je n'ai pas le temps d'aller faire de courses et comme par un fait exprès, ceux aussi où j'ai envie d'un dessert!
C'est ce qui m'est arrivé ces jours-ci!
Un dessert avec rien ou presque, ce n'est pas facile, surtout si on le veut un peu gourmand mais malgré tout léger!

Plus de yaourts, même pas de ricotta, la misère quoi!

Heureusement il y a quand même un pot de fromage blanc pas tout à fait vide, quelques œufs et dans mon placard, les pralines roses que j'aime et d'ailleurs, vous pouvez voir , très loin, à Tahiti même, que je ne suis pas la seule!

Cette recette si simple m'a fait plaisir en contentant mon envie de dessert, mais monsieur Mamina n'a pas trop aimé… trop sweet sans doute, trop féminin peut-être!

PETITES CREMES AUX PRALINES ROSES

CREMES_ROSES

Facile
Préparation: 10 mn
Cuisson: 20 mn

Pour 6 beaux ramequins:
250 g de fromage à 20%
100 g de pralines roses concassées
3 œufs entiers
20 g de Maïzena

Préchauffer le four à 180°.
Mixer les pralines pour avoir une poudre assez fine, ajouter le fromages blanc, la Maïzena et les œufs jusqu'à l'obtention d'une crème lisse de la consistance d'une pâte à crêpe épaisse.
Verser la crème dans les ramequins et mettre à cuire pendant une vingtaine de minutes.

Les petits gâteaux vont cuire et gonfler un peu comme des soufflés et ils vont donc retomber aussi.

CREME_ROSE_6

Et puisque l'homme n'a pas trop aimé, vous, vous en prendrez bien une cuillère, non?

imprimer_la_recetteImprimer la recette

Dans ces petits gâteaux du mercredi, vous allez trouver des pralines roses et des framboises... c'était délicieux.

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Posté par maminaclaude à 07:30 - Dessert - Commentaires [38] - Permalien [#]

Commentaires

    Il pousse un peu, M. Mamina ... Remarque, il a de quoi devenir compliqué avec toutes les merveilles qu'il se dévore depuis que tu as ouvert le blog ( quoique j'imagine que vous mangiez bien avant aussi ...). Quoiqu'il en soit, ton dessert est bien élégant. Vu que je passe très tôt, il se peut qu'il en reste encore ? ;o))
    Gros bisous
    Hélène

    Par Hélène (Cannes), mercredi 25 juin à 07:56
  • Dommage que Monsieur MAMINA n'est pas aimé, moi je pense que je me serai régalé. pour le savoir je pense qu'il me reste plus qu'à tester cette petite crème aux pralines roses.
    Merci pour le clin d'œil, j'en suis extrêmement flatté et j'en devient tout rose comme une praline !
    Bises de Tahiti
    Thierry

    Par THIERRY, mercredi 25 juin à 08:07
  • Moi je veux bien une cuillère voire deux d'autant que c'est sans gluten! Bises

    Par provence, mercredi 25 juin à 08:12
  • Et moi qui ai des pralines qui s'ennuient dans le placard !!!! ces crèmes sont tout simplement craquantes

    Par Chris, mercredi 25 juin à 08:55
  • "8 jours sous un bedon" disait ma grand mère quand on aimait pas quelque chose ce qui signifiait qu'après 8 jours de privations on était susceptible de tout aimer alors Mr Mamina qu'en pensez-vous ??? parce que moi les petits ramequins j'y aurai bien gouté et en plus j'aurai emmené le petit pot parce qu'il est vraiment trop beau !!!

    Par yayoune, mercredi 25 juin à 09:06
  • Oui oui, je veux bien prendre la part de mR Mamina, ces crèmes me paraissent super bonnes!!!

    Par mc, mercredi 25 juin à 09:09
  • Jamais à cours d'idées Mamina, et pour notre plus grande gourmandise!! Quant à Mr. Mamina, il a bien le droit de faire "l'enfant" gâté ahahah!!!!
    J'adore les petites coupelles bleues!!!!
    bonne journée
    bises
    dodovanille

    Par dodovanille, mercredi 25 juin à 09:10
  • J'en veux bien une cuillère )
    Un dessert joliment improvisé !

    Par Sylvie, mercredi 25 juin à 09:41
  • et oui, je connais ces jours.....

    Mais, pas des pralinés dans mes placards.....

    ça m'a l'air top ton dessert!

    Par Bolli, mercredi 25 juin à 09:47
  • miamh..

    olala,....cette crème doit être terriblement bonne...avec les fameuses pralines rose, introuvables chez nous (ouff..)!!
    bisous

    Par lory, mercredi 25 juin à 09:59
  • Tu fais des merveilles avec peu. C'est fou comme les placards se vident vite chez nous.

    Par hélène, mercredi 25 juin à 10:10
  • Ce doit être super bon... mais je suis un peu comme monsieur Mamina, j'aurais peur que ce soit trop sucré... Enquiquinante la fille, hein?!

    Par Clairechen, mercredi 25 juin à 10:41
  • Je succombe!!! Vivement que je refasse le plein de pralines!

    Par mayacook, mercredi 25 juin à 11:31
  • Trop facile et SO GIRLY
    Ah ! Les hommes... quand on leur donne de mauvaises habitudes
    Môssieur Gourmandises aussi devient exigeant !

    Par Virginie, mercredi 25 juin à 11:40
  • La couleur très girly me plait beaucoup! Comme j'adore le cake aux pralines de Mercotte, je devrais aimer ta petite crème!

    Par anne, mercredi 25 juin à 12:46
  • c'est quand il n'y a plus de yaourt ou de ricotta dans mon frigo que je fais des courses : ça ne m'arrive JAMAIS
    Par contre j'ai des pralines à utiliser ! Merci pour l'idée !

    Par marion, mercredi 25 juin à 12:48
  • J'imagine qu'elles etaient tres bonnes, en tous cas elles sont tres jolies... Cette presentation me plait enormement...

    Par MaryAthenes, mercredi 25 juin à 13:06
  • Mon frigo est rarement vide mais il n'est pas rare que justement il n'y ait pas dans mon frigo l'aliment que je souhaite... belle improvisation !

    Par eglantine, mercredi 25 juin à 13:34
  • il est vide toi aussi ton frigo et bien on est deux car c'est exactement ce que je me suis dit ce hier.
    la texture de ton gâteau à l'air superbement moelleuse

    Par talonshautscacao, mercredi 25 juin à 13:50
  • Bah oui, c'est que mr mamina n'est pas trop Barbie .., en général les hommes sont plutôt carnivoraces
    quoique avec la chaleur. En tout cas c'est chou comme couleur, presque du sorbet aux fruits rouge
    bisous, jupi

    Par jupiter, mercredi 25 juin à 14:32
  • ben moi je veux bien une ptite cuillère, ça a l'air bon

    Par Océane, mercredi 25 juin à 15:22
  • oh Monsieur ,alors Mamina qui essaie tout pour lui faire un dessert ....bon je prends ..bisou

    Par Colette MARTINIC, mercredi 25 juin à 15:40
  • J'arrive trop tard pour piquer la part de M.Mamina.
    Dommage!

    Par maloud, mercredi 25 juin à 16:04
  • Je suis volontaire pour prendre la part de Monsieur.

    Par domie, mercredi 25 juin à 16:36
  • Elles sont craquantes comme tout! Et que dire de ces jolis petits pots

    Par Lolotte, mercredi 25 juin à 16:47
  • Sucreries...

    J'adore ces desserts au bon "goût d'enfance".
    J'aimerais bien y plonger ma petite cuillère...

    Par Marie(Au bain..), mercredi 25 juin à 19:44
  • Je craque devant cette merveille rose! Trop gourmandes tes crèmes!

    Bises,

    Rosa

    Par Rosa, mercredi 25 juin à 19:55
  • Un dessert très girly Mamina ! Mais quand je vois un tel dessert, j'assume totalement la part de féminité que tout homme possède !

    Par Philou, mercredi 25 juin à 20:20
  • Extra ta recette improvisée , j'aurai bien pris la part de Mr Mamina aussi, et + encore!! Et quel look ! Bisous !!

    Par Soso, mercredi 25 juin à 20:20
  • hum ça doit etre bon!!!
    j'adore le côté girly!
    bises

    Par *manue, mercredi 25 juin à 20:53
  • La praline rose concassée fait encore des merveilles ! ;o)

    Par Annellénor, mercredi 25 juin à 21:20
  • quelle couleur!!!! et quelle texture!!

    Par lachipilina, mercredi 25 juin à 21:35
  • Rose comme ça, c'est très girly et parfait pour mon bec sucré.

    Par cath.woman, mercredi 25 juin à 22:35
  • Une cuillerée?? Tu rigoles j'espère! Les pralines roses, j'en rêve la nuit! Quand j'habitais à Lyon, on les trouvait par kilos à la supérette du coin, déjà concassées, prêtes à sauter dans ton fond de tarte!

    Par Colloquial Cook, jeudi 26 juin à 12:19
  • superbes et légers

    Par Diane, jeudi 26 juin à 18:33
  • et bien je vais me fier à mon intuition toute féminine

    Par frederique, jeudi 26 juin à 19:33
  • Très jolie crèmes aux pralines roses, elles sont superbes! Les photos également.

    Par gourmandelise, samedi 28 juin à 17:33
  • Je vois plein de desserts avec les pralines roses, mais je ne les trouves pas à Bruxelles. Un autre bonbon que je trouve délicieux mais que je n'arrive pas du tout à trouver ici: les coucougnettes. Vous connaissez, c'est super.

    Par mark, mardi 22 juillet à 22:35

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