Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

20 février 2007

FROMAGE BLANC INAVOUABLE POUR ANAIK

Les jours passent et le concours lancé par Anaïk du "Confit c'est pas gras" me trotte dans la tête… Je ne fais, honnêtement, pas grand chose d'inavouable, en cuisine tout au moins. Pour le reste, vous n'en saurez rien je serai muette comme une carpe!

N'ayant pas trouvé de fard à paupières mauve en pot suffisamment grand, je me suis rabattue sur un pot de fromage blanc à 0% de matière grasse. Je ne sais pas si certains d'entre vous aiment. Moi pas!

Je trouve ça particulièrement plâtreux et immangeable mais, ça fait partie des trucs que j'achète quand je fais mes courses, histoire de me donner bonne conscience les lendemains de repas un peu riches! Je ruse pour en masquer le goût et arrive même à en faire avaler à des convives peu avertis. Débarquant à la maison à l'improviste et aimant quand même bien avoir un dessert si je les garde à dîner, ils partagent alors ma "punition". Je vous montre la photo parce que finalement, préparé comme ça, c'est plutôt joli et même assez bon!

FROMAGE BLANC AU MIEL ET AUX NOIX

FROMAGE_BLANC_AU_MIEL_ET_AUX_NOIX

Dans un bol ou un saladier (c'est plus joli, comme souvent en individuel), mettre 3 càs de fromage blanc par personne, des noix hachées à volonté et verser une cuillérée de miel liquide par personne sur les noix et le fromage.
Si le miel est un peu épais, le faire chauffer au micro-ondes ou dans une casserole.
Voilà, c'est tout… en toute honnêteté, c'est quand même meilleur avec du fromage blanc contenant un peu de matière grasse. Et puis, rien ne vous empêche de servir ce "dessert" avec des spéculoos faits avec ma recette de ce matin.

Peut-être que Brad aimera ça...

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Posté par maminaclaude à 22:22 - Dessert - Commentaires [39] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Purée !!!
pour une fois, je suis la preums !!!!! héhé !!!
J'en profite pour glisser un doigt dedans....
slurp-miamiam!!!!
Bibizes
La Zaza

Par zaza, 20 février 2007 à 22:46

J'adore ça, avec n'importe quel fruit sec :-) Merci pour ta participation !

Par Anaik, 20 février 2007 à 22:52

Mamina, même quand tu essayes de faire un truc beurk, ça donne envie quand même !!

Par Cess, 20 février 2007 à 23:12

Il me tardait de la lire ! mais elle est tout à fait avouable ! et franchement ce n'est pas une punition pour tes convives ! le "en cuisine tout au moins" m'a beaucoup plu !!! OOhh Mamina ;-)) !

Par Leelooo, 20 février 2007 à 23:13

J'adore ce mélange !

Par Cat, 20 février 2007 à 23:24

J'aime beaucoup le fromage blanc et le miel, avec des fruits secs comme tes noix il est en effet en habit du dimanche et c'est tout à fait avouable.

Par Valérieguidebleu, 20 février 2007 à 23:28

Miam miam..............trop bon ca!

Par nuage de lait, 20 février 2007 à 23:29

J'adore ça le fromage blanc. Pour moi la punition serait de ne pas en manger... à tous les gouts.

Par grignote, 21 février 2007 à 00:08

Je me confesse : j'aime le fromage blanc 0%... alors cette recette, elle m'attire énormément !

Par Aurélie, 21 février 2007 à 01:23

J'avoue que tout comme Aurélie, j'aime le fromage blanc 0%, j'ai du mal avec les autres, sauf quand je les mets dans une recette! Ta photo est mmmmm, trop tentante!

Par $ha, 21 février 2007 à 02:19

Servi comme ça ,le fromage blanc doit être très bon! Bien sûr, un 20% de mg serait plus crèmeux.
Bises Mamina

Par marie Flo, 21 février 2007 à 06:53

J'adore le fromage blanc à 0 %, il est tout aussi onctueux que le 20 % voir meme meilleur selon les marques que l'on prend. Mais comme tu l'as accomodé j'en veux bien même si ça fait plus vraiment régime là :-)

Par Audrey, 21 février 2007 à 07:10

Comme

tu dis un peu de matière gerasse c'est meilleur et ce fromage blanc est des plus sympathique. Bonne journée

Par mamita, 21 février 2007 à 07:25

ah moi aussi j'aime pas le 0% beurk , mais chui une adepte du 20 %. pourtant ton joli beurk me fait dire miam miam...

Par leonine19, 21 février 2007 à 07:58

ummmm miam!

Par Audrey, 21 février 2007 à 08:16

Ah bon ça c'est "inavouable" ?...
Alors pour reprendre les termes définis par Anaïk, je ne trouve rien dqui me ferait "dire beurk avant de l'avoir goûté" là-dedans, mais je dois dire que j'ai eu la même réaction en voyant quelques autres de ces recettes prétendûment inavouables... ;o)
Donc soit c'est moi qui n'ai pas saisi les règles, soit c'est vous les filles ;o)
Allez Mamina, je suis sûre que tu dois avoir quelque chose de bien plus inavouable et "gloubiboulguesque" dans tes tiroirs ;o) lol
Mile Baci et Bon Di comme ils disent dans le Piémont ;o)
Bizz, bizz, bizzz

Par Thalie, 21 février 2007 à 08:18

Un peu commes les autres : cela n'a ni l'air berk ni inavouable. Tout au contraire

Par annikapanika, 21 février 2007 à 08:22

Meme tes recettes inavouables sont très Slurp :)

Par Soho (Chocoholic, 21 février 2007 à 08:58

Je n'aime pas trop le fromage blanc 0%, mais habillé de la sorte il n'est plus très diététique, et au goût il est totalement transformé ; cela devient même un superbe dessert...

Par Chris, 21 février 2007 à 09:21

et bien!!

ça me plais vraiment à moi?? biiises micky

Par mickymath, 21 février 2007 à 09:32

Arffff le fromage blanc 0% pas pour moi non plus... En tous cas pas nature. Par contre ta proposition est alléchante, c'est simple, et ça m'a l'air bien goutu. J'adore les noix et le miel, tiens, va falloir que je tente pour mon prochain ti dessert :o)

Par Béré, 21 février 2007 à 09:33

C'est de la pure tricherie, c'est honteux, mamina passe ses fonds de fromages blanc qu'elle ne peut pas finir, à ses invités.
maintenant ils vont le savoir, leurs vengeance sera terrible
d'accord le confits c'est pas gras , mais le gras c'est bon.
bon , je retourne trépigner sur mon blog

Par jupiter, 21 février 2007 à 09:35

Ca c'est trop bon !! Superbe recette inavouable !

Par LSgirl67, 21 février 2007 à 09:44

C'est bonnement et joliment inavouable ;-)

Par Minouchkah, 21 février 2007 à 10:36

mais elle est geniale cette recette! ç'est tres bon !

Par salwa, 21 février 2007 à 10:37

Je suis comme toi,
je ne suis pas fan du fromage blanc 0%,
mais à ta manière,
peut-être que je le mangerai avec plaisir
;o)

Par Bebop, 21 février 2007 à 10:42

Miel et noix avec du fromage blanc, pas beurk du tout !

Par hélène, 21 février 2007 à 10:47

Beh, le fromage blanc 0%, j'aime pas mais alors pas du tout....mieux vaut manger une pomme...mais avec ce que tu y mets, peut etre.... ;-)

Amitiés
Claude

Par Claude-Olivier, 21 février 2007 à 11:10

Je fais la même chose depuis ma vie londonnienne en utilisant quelque fois des yahourts grecs. Un régal.
Sinon j'adore le fromage blanc aux tourbillons de crème de marrons le soir devant la télé. Une tuerie !

Par Requia, 21 février 2007 à 11:29

Pour une fois je ne vais pas chipper ta recette parce que le fromage blanc à 0% beurk :-) je me méfie des produits light comme de la peste , on ne se refait pas ! mais avec un bon fromage blanc je ne dis pas :-)

Par suiksuik, 21 février 2007 à 12:53

Moi, je le ferais bien avec du fromage blanc en faisselle !

Par Eglantine, 21 février 2007 à 13:22

Le fromage blanc sans rien j'aime pas trop, ta préparation par contre à tout pour me plaire !

Par Annie, 21 février 2007 à 13:32

Même si on est dans l'inavouable, je t'avoue que ton fromage blanc me plait bien

Par mayacook, 21 février 2007 à 21:36

Moi je ne trouve pas que c'est quelque chose d'inavouable, c'est même quelque chose de très, très bien... As-tu essayé avec du sirop d'érable à la place du miel? Moi je mange mon yogourt 0% ou 1% avec sirop et noix. Un vrai péché!

Par Miss Diane, 22 février 2007 à 04:15

Et bien moi aussi j'aime le fromage blanc à 0%, c'est une question d'habitude surtout si comme moi on surveille sa ligne (enfin pour le moment je suis en plein régime!!!) mais c'est vrai que le lendemain d'un bon repas, il n'y a rien de tel pour réequilibrer un petit excès

Par popica, 22 février 2007 à 08:54

Plus avouable, on fait pas. On adore.

Par Estèbe, 22 février 2007 à 12:56

S'il y a une chose qui ne manque jamais dans mon frigo, c'est du Fr blc 0% , selon les marques il est bien bon !!
Et comme toi, quand je deviens raisonnable aprés des excés, je me fais des verrines de fr blc, avec du coulis de mangue et de l'aspartame,et un peu de canelle, huuuummm, je n'ai plus l'impression d'ètre au régime :-D

Par soso, 22 février 2007 à 18:58

Oh Mamina, je vois que mon fromage blanc et vergeoise t'ont vraiment donné envie ^____^ !
Mais commme je l'écrivais dans mon article, le 0%, je peux vraiment pas. C'est pô bon du tout ! Je préfère marcher jusque chez mon fromager pour avoir du vrai bon fromage blanc crémeux et onctueux... Terriblement délicieux !

Par San, 23 février 2007 à 12:16

0 % de désir

Ben nous qui comptions débarquer à l'improviste...
Comme on déteste le 0%, on prendra rendez-vous pour profiter d'un de tes déjeuners légendaires. Claire commande même déjà son dessert. La tarte au fromage blanc qui la fait saliver comme un malinois. Beaucoup de bisous de Marly Gomont ;-)

Par Dam18, 26 février 2007 à 21:55

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