17 juillet 2006
GATEAU AU CHOCOLAT DE P. HERME-FORET DE DRAGIBUS
Il y a quelques semaines, ma belle sœur Parisienne était venue passer quelques jours à Bourges, en nous apportant (je vous en avais alors parlé) des macarons de chez Ladurée.
Elle a un peu assisté aux balbutiements de mon blog et suit maintenant son évolution avec assiduité.
Alors qu’elle ne cuisine pratiquement pas, elle me donne parfois des idées et m’a suggéré une idée de gâteau pour mes petits enfants en vacances chez moi. Elle a vu ce gâteau dans un journal ou un magazine, par contre, Alzheimer nous guettant toutes les deux, nous n’arrivons pas à nous rappeler où !
N’ayant aucune proportion, juste une idée de décor, j’ai choisi de faire le gâteau de Suzy de Pierre HERME. Je peux vous dire que j’ai connu un franc succès lorsque la jeune classe a découvert ma forêt de Dragibus. Ca avait un petit côté magique, enfin, n’exagérons rien, disons féerique… Alice aux Pays des Merveilles n’était pas si loin, ce samedi après-midi.
Les yeux brillaient un peu plus fort que d’habitude et je crois que j’ai gagné une médaille (en chocolat peut-être).
GATEAU AU CHOCOLAT DE P.H, FORET DE DRAGIBUS
POUR 8 personnes :
250 g de chocolat
250g de beurre doux à température ambiante
200g de sucre
4 gros oeufs
70g de farine ordinaire
1 paquet de bonbons Dragibus
1 paquet de piques à apéritif
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat avec le beurre à feu assez doux. Mélanger et lisser la préparation.
Fouetter le sucre avec le oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, y incorporer la préparation précédente puis la farine en mélangeant pour que toute la farine soit incorporée.
Verser la pâte dans un moule en silicone. Bien lisser le dessus et cuire 30 minutes environ. Vérifier la cuisson en enfonçant la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle ne doit pas ressortir totalement nette, la cuisson sera alors parfaite.
Sortir le gâteau du four et laisser refroidir sur une grille.
Le découper en cubes réguliers et planter des Dragibus ou tout autre bonbon multicolore qu'on aura d'abord piqué dans les bâtonnets de façon régulière sur toute la surface du gâteau.
J’aime beaucoup ce gâteau au chocolat de Pierre Hermé que l'on trouve dans son livre : "Mes desserts au chocolat".
Les grands le préféreront sans les bonbons mais, c’est une fantaisie qui fera son petit effet chez les enfants gourmands.
Je veux vous dire aussi que demain, sans doute, quand vous lirez cette recette, vous allez m'aider à franchir la barre des 10.000 visiteurs. En moins de deux mois, j'en suis encore baba (normal pour quelqu'un qui cuisine, non?)
Je vous remercie tou(te)s de m'avoir lue et j'espère que vous continuerez. Je vais essayer de continuer sur ma lancée et de vous faire plaisir le plus souvent possible.
MERCI ENCORE.
Il es 13 h 30........je viens juste de passer les 10000. J'en suis toute émue, alors plutôt que de dire seulement merci, JE VOUS EMBRASSE.
A demain.
technorati tags: gateau chocolat hermédécoré dragibus bonbon anniversaire gouter dessert recette mamina
Commentaires
Je comprends que tes petits-enfants aient aimé ce gâteau. Bon, moi qui suis une grande fille depuis bien longtemps je dois dire que le chocolat en ce moment, ce n'est pas trop mon truc quand il fait chaud. ;-)). Mais idée à retenir.
Je mange du chocolat quel que soit le temps! l'idée des bonbons très colorés donne un air de fête pour le plus grand plaisir des enfants!... et bien sur qu'on va continuer à te lire!!
felicitations
le gateau a l'air tres bien pour nous gourmands de chocolat et bonbons alors....félicitations pour le nombre de visiteurs Normal!!!!non bisous
franchissons ce cap alors ! venons et revenons sur ton blog ... je me demande déjà quelle recette tu nous concocteras pour ton 100 000è visiteur !
PS : cela fait longtemps que je n'ai pas mangé de gâteau au chocolat ... ni de dragibus ... et pourtant, qu'est-ce que j'aime ça ... alors les 2 mélangés : je dis bravo (et merci pour l'idée).
Mamina quanto cucini! ti invidio un po', io qui a Roma cucino poco per il caldo anche se vorrei fare tante ricette. I brutti e buoni li hai provati?
Ciao e buon appetito;P
Quelle excellente idée! Je la retiens aussi! Car parfois j'ai du mal à faire manger mes desserts à mon homme qui est plus souvent salé mais avec ces dragibus, je pense qu'il va être plus attiré! Merci pour cette idée!
Hi!Hi!Hi!Hi!
C'est pas une forêt noire, c'est une forêt automnale ou feu d'artifice , j'adore.
Bonne Journée.
La forêt de Dragibus est une idée géniale pour les enfants ! Je pense que cela va beaucoup plaire chez moi ;o)
Félicitations pour ton nombre de visiteurs, mais c'est parce que tu le vaux bien !
Au fait, cette fois-ci j'étais privée d'internet depuis hier matin, quelle galère...
C'est super mignon cette idée de gâteau ! C'est clair que les enfents doivent adorer ! Félicitation pour tes 10000 visites ! :-)
Après vous visiter je l'ai déjà fait. À Porto au Portugal, nous coulons à 40ºC, mais j'ai toujours aimé les gâteaux au chocolat, avec très peu de farine en été. Je le mets au frigo et le soir il sera refraîchissant. Sans bonbons. Mes filles ne veulent pas me donner des petits-enfants.
Ah non mais là si tu y vas des gâteaux Pierre Hermé, on ne peut pas résister! Par contre, étranger de nature, je ne connais pas les bonbons dragibus... Je les remplacerai par des fruits frais, ça fera l'affaire!
Genial
Une très bonne idée...que je vais retenir pour le reunion de famille qui a lieu fin septembre... je suis sure que ça fera paisir aux petits cousins ;o)
quelle bonne idée que les dragibus ! Ca me rappelle les anniversaires de mes enfants il y a quelques années !
Hum je connais bien ce gâteau au chocolat, je l'adore ! Il est fort en chocolat ! Et cette forêt, y'aurait-il plus gourmande que moi ? ;-)
Je croyais te l'avoir déjà dit mais je crois que c'était en rêve.
Alors je te le dis maintenant :
j'adore l'idée de la forêt de dragibus !
C'est classe et ça n'a pas d'âge !
Non, madame, ce n'est pas que pour les enfants.
Tu as découpé le gâteau en petits carrés et chaque bonbon te donne droit à un morceau de gâteau et vice-versa...
Gé-nial !
Gé-nial-issime !!
Bravo Ma Petite MAmiNA, tu es phénoménale.
Au fait, il est vraiment bon ce gâteau au chocolat de Suzy ?
mile baciiiii
je viens juste de poster cette recette trouvee sur un autre blog mais quelle bonne idee que cette foret de bonbons.
Mon fils de bientot 4 ans qui regarde a cote de moi est admiratif ! Et aussi deja tres gourmand ...
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J'adoooooooooooooooore l'idée de la fôret de dragibus (moi même fan de ce bonbek) sur les carrés de gâteau !!!
Quelle originalité simple et rigolote !!!!
Je retiens l'idée Mamina !!!
Merci !!!
La Zaza