Et si c'était bon...

10 juillet 2008

Panna cotta à la rose et à la framboise

Est-il interdit de se faire plaisir en toute simplicité? Non, 3 fois non… alors pour beaucoup de douceur et pour oublier le monde de brutes qui nous entoure, encore une panna cotta et encore du rose et de la rose!En fait, personne ne m'a fait de misères,...

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Tags: dessert

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9 juillet 2008

Lasagnes d'été

Lundi soir, après une journée plus que fraîche à cause d'un vent desséchant et franchement glacial mon invité juste débarqué a eu droit à un plat de lasagnes bricolés maison. Quand on rentre de w-e comme c'était mon cas, qu'on est lundi et qu'on n'a pas...

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Tags: plat, tomate, poivron, aubergine, chorizo, jambon, lasagne, oignon, pâte

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8 juillet 2008

Un chutney pour l'été

Qui dit chutney, dit épices… et si je vous en proposais un, absolument divin et sans épices? Vous allez être en vacances, peut-être en location quelque part, il va être difficile d'emmener tous vos précieux petits pots. Pas question non plus de racheter...

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7 juillet 2008

Verrines apéritives: fraîcheur de crème de crustacés aux courgettes crues et curry de Madras

Rentrée de mon week-end, je vais essayer de me mettre à jour dans mes lectures mais, je ne vous raconterai pas tout le repas d'anniversaire familial car les photos de plats n'ont pas été mon fort ce week-end. Celles des enfants, oui, il y en a de bonnes,...

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Tags: courgette, apéritif

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6 juillet 2008

Dimanche pluvieux, peut-être, mais dimanche heureux

Comme le dimanche, je ne fais rien (!!!), voilà donc le deuxième bavardage en deux jours. Nous allons souffler des bougies tout à l'heure et je crois quand même que si l'héroïne de la fête a choisi son menu , sa maman a prévu autre chose, pour nous!Vous...

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5 juillet 2008

Une bonne nouvelle

Comme je ne suis pas en vacances comme certains, je suis quand même partie en vadrouille ce week-end. Une de mes petites filles a 4 ans demain, nous allons la regarder, l'admirer même, en train de souffler ses bougies. Je n'aurai pas à cuisiner puisqu'elle...

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4 juillet 2008

Clafoutis au poivron rouge et au chèvre

Je n'ai pas fait de clafoutis aux cerises cette année, le prix de ces fruits m'ayant fait reculer, lorsque j'en ai acheté, je les ai mangées, comme ça, toutes bêtes, toutes bonnes! Par contre, je ne me prive que rarement d'un clafoutis salé et celui d'aujourd'hui,...

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Tags: entrée

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3 juillet 2008

Feuilleté de dacquoise aux amandes et aux framboises, glace au nougat

L'autre jour, j'avais proposé à une amie de lui faire une dacquoise pour le dessert qu'elle devait réaliser. Comme elle m'avait commandé un diamètre précis, il me restait un peu d'appareil à dacquoise et j'ai eu envie d'un petit dessert frais (chaleur...

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Tags: dessert

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2 juillet 2008

Soupe froide à la patate douce et au chorizo, c'est de saison

Je viens de découvrir quelque chose.Ne vous moquez pas, on découvre à tout âge! Avant de bloguer, entre autres choses, je ne connaissais pas la patate douce et puis à cause, ou plutôt, grâce à vous, j'ai testé et j'ai aimé. J'ai suivi vos conseils et...

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Tags: entrée

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1 juillet 2008

Croquant de courgettes à la feuille de brick

Je ne vais pas, une fois de plus, vous dire qu'il me restait des feuilles de brick… car en fait, il m'en reste toujours.Et des courgettes, ce n'est pas qu'il m'en restait, c'est que j'en ai toujours... et ces deux-là m'ont inspiré la recette qui suit....

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