Et si c'était bon...

29 juin 2007

Un petit crumble de noisettes pour accompagner des haricots verts au roquefort

Lorsque j'étais enfant, les repas de tous les jours étaient de vrais menus avec une entrée, un plat de viande ou de poisson, une salade, un fromage et un dessert. J'avoue que je ne me complique pas autant la vie au quotidien; je pense d'ailleurs que notre...

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28 juin 2007

MAMINA , MENU N° 1

Alors, voilà, comme je vous l'avais annoncé, j'inaugure la catégorie MENU. Pour cela, j'ai ajouté ma jolie cocotte verte dans ma colonne de gauche en bas de mon index... pour l'instant, la page est vide, mais chaque semaine, il y aura un nouveau menu....

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27 juin 2007

Ail et tomates confits dans des petits gâteaux aux deux fromages

Pour l'apéritif, il y a les verrines, mais je vous ai déjà dit que Monsieur Mamina ne trouve pas ça très pratique à manger quand on a un verre à la main. Je lui fais donc aussi plaisir lorsque je fais des petits feuilletés ou des muffins, voire même un...

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Tags: apéritif

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26 juin 2007

Langoustines en minestrone de légumes, crème glacée à la moutarde à l'ancienne

C’était un petit dîner à quatre, un peu improvisé puisque normalement, Monsieur Mamina devait travailler ce week-end et que, finalement, il a été libre. Alors, après un coup de fil à des amis en leur proposant un dîner léger mais tout en finesse, c'était...

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25 juin 2007

Glace au caramel de gingembre et sa soupe de melon

Invitée hier soir à la dernière seconde pour aller faire"un pique-nique" du dimanche soir, je n'ai pas pu répondre à tout le monde. C'était la première fois de l'été que nous dînions dehors cette année et nous avons apprécié. La flotte et le froid de...

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24 juin 2007

SUGGESTION: VOUDRIEZ-VOUS DES MENUS?

Après vous avoir proposé un pesto d'aubergines ce matin, du fond de mon canapé, je me pose une question. Image internet. J'ai envie de créer une nouvelle rubrique mais je me demande si cela pourrait vous intéresser. Ayant commencé il y a un peu plus d'un...

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24 juin 2007

Mon pesto d'aubergines... mais, est-ce bien un pesto? En tout cas, c'est une excellente tartinade.

Une petite recette toute simple pour un dimanche. Une recette pour l'apéritif… parce que le dimanche, on a le temps, justement… de boire l'apéritif.Mais si ce n'est pas l'apéritif à la maison, cette recette peut parfaitement partir en pique-nique... Je...

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Tags: apéritif

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23 juin 2007

Un pigeon cacaoté tout à fait délicieux

Samedi dernier, j’ai servi un repas très classique! Car, même si je vous l'ai donné dans le désordre, il y a eu: apéritif, entrée, plat, fromage et dessert.. un café et pas d'addition! Du pigeon, parce que Monsieur adore ça et que ça va bien avec ses...

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22 juin 2007

Salade fraîche tomates et fenouil avec toutes les saveurs de l'Italie

Une fois encore, Lavande nous a demandé de réfléchir sur un légume. Cette fois-ci, c'est le fenouil qui est plébiscité et, elle-même nous a fait de fort belles choses. Pour ma part, cette semaine, est-ce par manque de temps ou parce que j'ai épuisé mon...

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21 juin 2007

Crème de parmesan, le sucré s'invite chez le salé de Patrick

Je ne sais pas si vous avez galéré hier… pour ma part, j'ai eu beaucoup de mal toute le journée à accéder à vos billets! J'essaierai de me rattraper aujourd'hui. A part ça, je constate qu'il y a tellement de jeux sur la blogosphère qu'il devient difficile...

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