Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 28 juin

MAMINA , MENU N° 1

Alors, voilà, comme je vous l'avais annoncé, j'inaugure la catégorie MENU.

Pour cela, j'ai ajouté ma jolie cocotte verte dans ma colonne de gauche en bas de mon index... pour l'instant, la page est vide, mais chaque semaine, il y aura un nouveau menu.

Je le ferai en piochant sans doute plus dans mes pages parce que je les connais bien, mais aussi chez vous  quand j'aurai le coup de foudre pour une recette…

Le menu sera composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert sauf quand le menu sera plus festif, je donnerai alors une recette en plus , verrine ou autre pour l'apéritif.

Pour l'inauguration le choix ne s'est fait qu'avec des plats très simples, car en cette fin d'année scolaire, à l'approche des vacances, c'est un peu la course pour tout le monde. Il faut donc faire simple mais sans oublier de faire bon quand même.

MENU 1

Facile, en cliquant sur la photo, vous vous retrouvez sur la bonne page.

MILLEFEUILLE DE BACON

MILLEFEUILLE DE BACON

CREVETTES EXOTIQUES

CREVETTES EXOTIQUES

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AU PRALIN

CLAFOUTIS AUX CERISES ET AU PRALIN

Dans ce menu, si vous craquez pour le clafoutis et que vous ne trouvez plus de cerises, celles de monsieur Picard ou bien par quelques abricots ou quelques pêches iront très bien aussi...

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Posté par maminaclaude à 07:30 - Menu - Commentaires [60] - Permalien [#]

Commentaires

    Une belle inauguration, cette idée me plait décidément vraiment bien!

    Par Lisanka, jeudi 28 juin à 08:00
  • Je craque effectivement pour le clafoutis, et pourquoi pas abricots ET pêches.

    Par provence, jeudi 28 juin à 08:01
  • Nouvelle façon d'actualiser ses anciennes recettes très interessante. Bravo

    Par catoche, jeudi 28 juin à 08:04
  • Sympa cette nouvelle rubrique Mamina!
    En plus pour ce premier menu : une entrée que j'ai déjà faite moi même et qui est très agréable, pas difficile du tout à préparer!

    bises!

    Par *manue, jeudi 28 juin à 08:18
  • Belle idée de proposer des menus !
    Je reçois pas mal de mails de lectrices qui me demandent des idées ;o)

    Par Sylvie, jeudi 28 juin à 08:19
  • ce premier menu est bien tentant ton entrée et ce dessert me séduise totalement, cela me permet de découvrir ou de redécouvrir des recettes, merci

    Par gourmandebleue, jeudi 28 juin à 08:39
  • Bravo!! C'est une excellente idée!!! C'est un beau premier menu!!!

    Par Clairechen, jeudi 28 juin à 08:58
  • Oh ce millefeuille italien, très tentant!

    Par auré, jeudi 28 juin à 09:00
  • pour moi ce sera le mille feuilles italien !

    Par michette, jeudi 28 juin à 09:01
  • C'est vraiment un bien bonne idée que tu as eu la! En tout cas c'est vraiment super pratique!

    Très bonne journée!

    Elo

    Par Miss Cookliquot, jeudi 28 juin à 09:03
  • Un superbe menu.

    Par Qaly, jeudi 28 juin à 09:06
  • Bon, je ne suis pas cliente mais juste un coucou en passant... Ta "cocotte" est des tiennes ?

    Par Tiuscha, jeudi 28 juin à 09:08
  • Une idée géniale ,ce menu me convient parfaitement...!

    Par Colette, jeudi 28 juin à 09:14
  • Un menu simple et très beau pour démarrer, c'est parfait! Je craque pour le mille feuilles, que je n'ai pas encore testé...
    C'est une jolie façon de nous permettre de revoir tes anciennes recettes!

    Par Chris, jeudi 28 juin à 09:20
  • tu le sers quand je vienne manger?

    Par lavande L&P, jeudi 28 juin à 09:29
  • Très bien tout cela, mais quand vas-tu mettre Monsieur Mamina à contribution pour les accords de vins avec ces menus?
    PS : Le lien des crevettes pointe aussi sur le mille-feuilles, tu l'as fait exprès pour m'embêter?

    Par Patrick CdM, jeudi 28 juin à 09:34
  • même si cela fait un mois que je suis très cerises,ton clafoutis me fait de l'oeil avec le pralin en plus…

    Par b comme bon, jeudi 28 juin à 10:01
  • Ce menu me convient parfaitement!

    Par Bebop, jeudi 28 juin à 10:08
  • Tu commence fort pour un permier menu de quoi me faire revenir chez toi
    J'aime bine le choix des recettes, tout me plaît. Je commande alors ce menu n°1

    Par Minouchka, jeudi 28 juin à 10:12
  • Vraiment une trés bonne idée, ça nous permet de revoir tes délicieuses recettes!

    Par Kate34, jeudi 28 juin à 10:13
  • c'est vraiment bien, tu as vraiment eu une bonne idée, plus de tracas pour choisir un menu Mamina le fait pour nous.
    bisous

    Par jupiter, jeudi 28 juin à 10:22
  • quel menu !!! si tu ouvres ton resto il marchera à merveille !!!

    Par matylda, jeudi 28 juin à 10:29
  • belle idée de menu, moi, je craque pour le clafoutis mmm, merci mamina..

    Par Aurore, jeudi 28 juin à 10:46
  • MMmmmhhh, quelle collection de bonnes choses!

    Par Rosa, jeudi 28 juin à 11:03
  • En voilà une bien bonne idée !
    Je l'avais zappé ce clafouti au pralin...

    Par Viriginie, jeudi 28 juin à 11:16
  • puisque que tu prposes un menu unique ; alors je prends celui là , de toutes façons il me convient très bien
    j'arrive a quelle heure mettre mes pieds sous ta table?
    sérieusement c'est super cette idée de menu et avec les photos ça parle encore mieux : bravo

    Par mounet47, jeudi 28 juin à 11:38
  • Et bien oui, je craque pour le clafoutis!

    Par Marie, Paris, jeudi 28 juin à 11:40
  • Euh, et bien je veux bien de tout moi, j'ai super faim a cette heure-ci.

    Par Gracianne, jeudi 28 juin à 12:12
  • Aussitôt dit aussitôt fait !

    Par bergeou, jeudi 28 juin à 12:12
  • Un café, un cognac et l'addition. Top moumoute.

    Par Estèbe, jeudi 28 juin à 13:05
  • Je sens qu'ils vont me plaire ces menus!

    Par mayacook, jeudi 28 juin à 13:32
  • Merci pour ce 1er menu . C'est très beau.
    Tu vas faire bien des heureuses, Mamina.
    Chrys

    Par Chrystel, jeudi 28 juin à 13:48
  • ok pour le menu du jour,avec un café et l'addition SVP(enfin pas trop salée l'addition j'espère..)

    Par SOPH54, jeudi 28 juin à 13:58
  • Une bien belle idée, très belle association de plats,je rejoins Patrick dans des exemples d'accords plats /vins ce serais la perfection et pourquoi pas penser au pain qui accompagne ? il y en a tellement de différents, une petite association avec Anne sur le sujet, c'est une idée qui m'est venue ? Et aussi j'abuse un peu, le fromage ?
    Bises

    Par Edith, jeudi 28 juin à 14:12
  • L'entrée et le plat m'ont déjà régalée. Ce cafloutis je passe. Il y a un plus récent et plus italien que je préfère. Je sais presque par coeur tous vos billets.

    Par maloud, jeudi 28 juin à 14:48
  • Ca tombe à pic ;)

    BOnjour Mamina,

    Justement, j'allais tester ta recette de crevettes un peu exotiques samedi midi et je me demandais quoi faire en entrée ...
    J'étais tentée par un apéro plutôt qu'une entrée, avec les palmiers au chorizo.
    Quant au dessert, je viens juste de recevoir un sac plein de belles cerises qui ne demandent qu'à être "clafoutisées" ...
    Merci pour l'idée de la rubrique menus !!!

    Par familyh, jeudi 28 juin à 15:06
  • Moi j'adopte ce menu sans hésiter ... mais seulement si c'est toi qui me le cuisine ;o))))
    Biz

    Par Anso, jeudi 28 juin à 15:58
  • Meme avec le clafoutis, je prends!

    Par Lolotte, jeudi 28 juin à 16:50
  • Ta proposition est une très bonne idée.
    Ce menu est d'ailleurs des plus appétissants !

    Par paola, jeudi 28 juin à 17:15
  • Cette nouvelle catégorie est vraiment une excellent idée... Bon j'ai jamais ce qu'il faut dans le frigo mais j'apprends...
    Biz

    Par Eol, jeudi 28 juin à 18:01
  • Tu livres à Saint Etienne, parce que je le trouve parfait ce menu!!
    audrey

    Par Mets aventures, jeudi 28 juin à 18:47
  • En voilà une bonne idée !!!!!!!!!!

    Par Olivier, jeudi 28 juin à 18:49
  • très bonne idée mamina

    Par auntie jo, jeudi 28 juin à 19:04
  • Tu vas nous faciliter la vie !

    Par Eglantine, jeudi 28 juin à 19:33
  • Ton premier menu me convient très bien surtout le mille feuilles anglo-italien, hummmm !
    Bisous, Doria

    Par Doria, jeudi 28 juin à 19:36
  • J'arrive car le menu est vraiment très beau !!!
    Bizzzzzzzzzzz
    Barbichounette

    Par barbichounette, jeudi 28 juin à 19:58
  • De l'entrée au dessert tout me va, et encore plus cuisiné par toi !

    Par Sophie, jeudi 28 juin à 20:27
  • C'est vraiment chouette comme idée!
    J'aimerai bien tenter les crevettes exotiques, la photo me fait de l'oeil...

    Par Camille, jeudi 28 juin à 20:46
  • Y'a plus de raison de dire "Qu'est-ce qu'on fait à manger ce soir ? Je n'ai pas d'idées !" ;o)

    Par Annellénor, jeudi 28 juin à 22:34
  • C'est une super bonne idée ces menus ! Brava Mamina !

    Par Virka, jeudi 28 juin à 23:01
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