Et si c'était bon...

11 août 2007

SOCCA-PIZZA... Pois chiches et tomates

Quand l'été n'est pas au rendez-vous, j'essaie de tromper le mauvais sort avec des plats qui ont l'air d'être del 'été, mais, en même temps, s'il fait 18° dehors, j'ai envie de manger chaud! Et quand je vois les pizza des vendredis de Gracianne ou celle...

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10 août 2007

Risotto tout rouge, crevettes, échalotes et galanga

Je ne sais pas pourquoi, mais, après quelques jours d'accalmie, ça y est, les journées sont à nouveau trop courtes et c'est encore la course. Je sais, je ne suis pas la seule dans ce cas-là, mais pressée ou pas, il faut bien faire à manger à l'homme qui...

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9 août 2007

MENU 7

Aujourd'hui, c'est la septième semaine de mes menus et depuis quelques temps déjà, à la demande de certains d'entre vous, je propose un vin en accompagnement. Quand je dis, je propose, je devrais dire que monsieur Mamina propose... car la cave et les...

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8 août 2007

Verrines de melon au gingembre confit

Je profite d'un passage devant un ordinateur ami pour vous dire que ma connexion internet est plus que capricieuse en ce moment... je suis aussi sans téléphone d'ailleurs... le message d'aujourd'hui étant programmé, il n'y a pas de souci. Les jours à...

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Tags: apéritif

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7 août 2007

Sabayon fruité à l'abricot, fève tonka et ses éclats de pistaches

Le soleil est parti… novembre semble être revenu, alors, le soleil, je vais le mettre dans nos assiettes!L'abricot est là, il va bientôt être totalement supplanté par les diverses variétés de prunes mais je veux en profiter encore un peu.Depuis que j'ai...

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6 août 2007

THE GÂTEAU AU CHOCOLAT, JE LE VEUX, JE LE CHERCHE... AIDEZ-MOI

Je vous annonçais un nouveau jeu, eh bien, ça y est, je vous livre le fruit de mes pensées. Enfin, pas toutes mes pensées quand même, il ne faut pas exagérer. Je ne vous dirai pas tout! Par contre, moi, je veux tout savoir! Enfin, je veux connaître LA...

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6 août 2007

PHOTO DE VACANCES POUR ANNE-PAPILLES

Anne de " Papilles et Pupilles " qui nous offre un joli blog tout neuf et tout relooké nous a demandé de lui envoyer une carte postale de nos vacances. Pour l'instant, je ne suis pas vraiment partie, je n'aime pas beaucoup les vacances d'été. Mais, il...

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5 août 2007

Tarte aux saveurs méditerranéennes, chèvre, poivrons rouge et courgettes

J’avais envie d’écrire un titre du style: "Voulez-vous une tarte?". En fait, j’ai encore envie de partager une photo avec vous. Elle m’a encore et toujours, à mon plus grand plaisir, été envoyée par la lectrice lyonnaise qui me montre ses découvertes...

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4 août 2007

Tapas, bouchées apéritives de tomates, salers et pesto et bulots au sumac

Comme c'est la période des vacances et que je vois beaucoup de blogs annoncer leur fermeture pour congés, pour ceux qui restent, je vous donne deux recettes dans le même billet! Pourtant, je vous abandonne deux jours, deux petits jours, mais je vous ai...

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Tags: apéritif

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3 août 2007

Salade de girolles et langoustines épicées

Une question d'abord... avez-vous eu hier, des problèmes pour ouvrir les blogs de canalblog? Pour ma part, tout a été très difficile toute la journée! J'espère que je vais pouvoir vous rendre visite plus facilement aujourd'hui! Ceci dit, dimanche dernier,...

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Tags: entrée

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