Et si c'était bon...

29 février 2008

Le gâteau gagnant d'Yseult, très, très chocolat

Mon séjour à Obidos me semble déjà loin. Pour ne pas l'oublier totalement, j'ai invité quelques amis et, comme je vous l'avais promis, j'ai refait le gâteau gagnant. Je n'ai pas trouvé de fruits de la passion en faisant mes courses alors, je les ai remplacés...

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28 février 2008

Mamina et Olif menu 27. Sucrines au St Félicien, crevettes miel - moutarde, ananas épicé et un grand vin suisse: Petite Arvine

Les vacances ont entre autres une grande qualité, celle de vous faire encore plus apprécier son chez soi! L'hôtel, c'est bien mais ma maison j'aime aussi... elle a mes couleurs et le décor que j'ai choisi. Avant de partir en vacances, j'avais posté des...

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27 février 2008

Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola

Rentrer chez soi après quelques jours de vacances entraîne toujours pas mal de boulot… vous le savez tous et toutes autant que moi.Et, c'est là, une fois de plus, que le congélateur rend de nombreux services pour compléter les achats vite faits du matin....

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26 février 2008

Paquets et colis... j'ai été gâtée

Comme je vous l'ai dit ce matin, pendant mon absence, le facteur est venu, il a sonné 3 fois, non 2 seulement, mais en vain.Alors, voilà ça y est, je suis allée à la poste et j'ai trouvé deux colis… Le premier venait de Belgique car Micky du "Jardin des...

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26 février 2008

La France, cette fois-ci, je suis vraiment de retour

Voilà, c'est le retour sur le sol de France et dès que le frigo s'est rempli, derrière mes casseroles. J'ai des images et des souvenirs plein la tête. La gentillesse et la générosité de mes hôtes n'est pas prête de s'effacer de ma mémoire et les rencontres...

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25 février 2008

Obidos, la fin et le retour

Cette fois-ci… ça y est. Obidos, c'est fini et je vais me diriger vers l'avion très rapidement.Pourvu qu'il soit à l'heure et que je puisse être à Bourges ce soir.. 5 jours, c'est bien, c'est riche de plein de choses mais, c'est aussi cinq jours loin...

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Tags: dessert, chocolat, dacquoise, fruit de la passion

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24 février 2008

Obidos, la suite

Le "grand jour" est passé. Demain il y aura les résultats… mais je pense déjà savoir que c'est un homme qui va gagner.Un homme, ce monsieur, architecte de son état a fait une prestation de pro, digne de Ferran Adria. Le jury présent était littéralement...

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23 février 2008

Smoothie, doux et épicé, le chocolat du réconfort

Le Portugal est à mes pieds, enfin, c'est une image. Comme je vous l'ai dit, j'y suis et je m'y trouve bien. La pluie a réellement l'air d'avoir fui après mon arrivée et si j'ai aperçu quelques fleurs de glycine… (mais non, je ne rêve pas, de la glycine...

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22 février 2008

Douce boisson chocolatée et épicée avant Obidos

Du Portugal, un tout petit signe… Je suis bien arrivée, sous une pluie battante. Et, après une bonne demi-heure de route, le soleil est revenu et c'est la découverte d'Obidos qui est vraiment une petite ville fortifiée. vous voyez que je ne raconte pas...

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20 février 2008

Croquettes de chou-fleur et poulet à la noix de muscade

Il y a quelques jours, je vous ai parlé de mes croquettes de chou-fleur servies à l'apéritif pour mes petites filles. Elles ont bien aimé ce repas finger-food pris sur la table basse du salon.Bien sûr, il n'y aurait aucun problème à servir ces croquettes...

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Tags: apéritif

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