Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

lundi 25 février

Obidos, la fin et le retour

Cette fois-ci… ça y est. Obidos, c'est fini et je vais me diriger vers l'avion très rapidement.
Pourvu qu'il soit à l'heure et que je puisse être à Bourges ce soir.. 5 jours, c'est bien, c'est riche de plein de choses mais, c'est aussi cinq jours loin de monsieur Mamina… et ça, c'est un peu long.
Normal, non, il y presque 40 ans (fin juillet) que nous sommes mariés et je n'avais pas l'habitude de l'abandonner.
Et maintenant, je vais vous donner les résultats du concours…

Je me suis trompée, l'architecte n'a pas gagné, c'est la jeune française, Yseult… avec son "Gâteau d'Obidos", elle l'appelle ainsi puisqu'elle l'a créé exprès et c'est promis, je vais le faire et vous le faire goûter cette semaine.

YSEULTjpg

Yseult en action.

Finalement, le dessert du "pro" était "trop" comme une architecture dans l'assiette (normal, c'est son métier, il est architecte) et finalement, ça n'avait pas tant de goût que ça! 
Un tube chocolaté avec une émulsion trop liquide, des poires caramélisées au sirop de romarin, mais, ce monsieur pas souriant a réussi a faire un sirop de romarin sans goût de romarin, comment est-ce possible?

Ça, par contre, ça avait du goût.

YSEULT2

Gâteau d'Obidos by Yseult.

Pour ma part, je vous raconte mon histoire… Mamina a été éliminée et ils n'ont jamais vu mon gâteau fini.
Comme je vous l'ai dit, après avoir rencontré Malou la veille, j'ai eu le bonheur de rencontrer Elvira et son mari samedi.
Ils sont arrivés juste quand je terminais la préparation de mon dessert. J'ai tout mis au froid en attendant que la préparation  soit prise pour faire le montage.
J'ai dit au jury que j'allais déjeuner avec des amis et que je reviendrai faire le montage après.
Notre déjeuner a un peu pris de temps…
Lorsqu'on est bien, en bonne compagnie, on ne voit pas le temps passer et lorsque nous sommes revenus avec Elvira et son mari, je n'ai pas eu le droit de descendre dans la cuisine. On m'a dit qu'il était trop tard. Le mauvais temps avait obligé les organisateurs a faire à l'intérieur un spectacle qui aurait du avoir lieu dehors. Ils avaient besoin de la place… alors, exit mamina!

Pas grave… Le jury a manifestement apprécié mon croquant puisque je ne l'ai pas retrouvé!
Je suis montée quand même sur scène lors de la remise des prix, j'ai reçu un diplôme de participation et j'ai surtout applaudi Yseult de tout mon cœur. Elle a 25 ans, elle est pianiste et  se débrouille sans doute aussi bien devant le piano des cuisiniers que devant son instrument de musique.

Alors voilà, vous savez tout. La France a quand même gagné… l'organisation du festival n'était pas parfaite, mais tout le monde était très gentil et maintenant que je suis venue au Portugal, il faudra que le Portugal vienne à moi.
A demain à Bourges.

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Posté par maminaclaude à 07:30 - Bavardages - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires

    Bravo à toi quand même!

    Par Provence, lundi 25 février à 08:13
  • super cette escapade portugaise ,j'ai lu les billets précedents c'est très chouette comme initiative !
    moi j'étais à Paris (il a fait un super soleil ),pour autre chose

    Par frederique, lundi 25 février à 08:40
  • Mamima, j'adore ton histoire et ton humour, alors
    comme ça ton croquant a fini dans l'estomac du jury?
    Bonne semaine;

    Par gabriella, lundi 25 février à 09:03
  • Alors là tu m'étonnes, je ne m'attendais pas à cela.
    Partir sans finir le travail ! Le principal, je pense, tu as eu 5 jours de vrai détente et d'amitiés.

    Par Vanille, lundi 25 février à 09:41
  • Bravo à vous deux donc ! Et tu as du passé de super moments...

    Par Tiuscha, lundi 25 février à 10:15
  • Ben alors, c'est quoi cette histoire?! Eliminer Mamina! Mais ça va pas?!
    Bon, Yseult a l'air d'être une super fille et je comprends le jury de l'avoir sacrée reine du concours. Son gâteau est à tomber rien qu'à le voir! Contente que tu sois bientôt de retour.

    Par Clairechen, lundi 25 février à 10:19
  • Bravo à toi et à Yseult! Dommage que tu aies été éliminée...

    Bises,

    Rosa

    Par Rosa, lundi 25 février à 10:24
  • quoi, mamina éliminée, je n'y crois pas ...
    bravo à vous tous ....
    biz

    Par Nathalie_B, lundi 25 février à 10:45
  • excellente histoire. Alors comme ca tu as fait le festival buissonnier ?
    Contente que ca se soit si bien passe. Bon retour.

    Par gracianne, lundi 25 février à 10:52
  • Un beau voyage, de belles rencontres ça vaut toutes les récompenses du monde. Et maintenant j'attends avec impatience la recette d'Yseult. Rien qu'en regardant la photo je salive !
    Bon retour et vite à tes fourneaux.
    Michèle

    Par Miechambo, lundi 25 février à 11:01
  • Quelle belle expérience ! je t'ai suivi dans ce beau voyage avec grand intérêt, bravo pour ce beau partage, l'important étant de participer. Que de merveilleux souvenirs tu vas avoir maintenant !!

    Par Marie-France, lundi 25 février à 11:51
  • Mince, c'est pas de chance, tes réalisations sont si raffinées.
    Pas grave nous on sait bien ce que tu vaux. Je te fais d'énormes bisous. Bon retour parmi les tiens (nous y compris)

    Par Lavande L&P, lundi 25 février à 12:22
  • J'ai assez médité cette nuit et je suis désolée de ne pas être à Óbidos Samedi. Je filerai dans la cuisine et je goûterai le croquant.
    Le Portugal je ne sais pas, mais Porto ira à vous cet été.

    Par maloud, lundi 25 février à 12:29
  • C'est vraiment dommage cette élimination! Heureusement que ces 5 jours de plaisir resteront un très beau souvenir...
    Bises

    Par Carpe diem, lundi 25 février à 12:49
  • Une véritable aventure, je n'aurai pas cru à un tel dénouement concernant ta réalisation. Bravo à Yseult et merci pour cette semaine de reportages. Bisous.

    Par Sophie, lundi 25 février à 12:54
  • Incorrigible Mamina, perdu pour avoir un peu trop bavassé... mais l'important, c'est de participer... en tout cas, résumé très plaisant

    Par eglantine, lundi 25 février à 13:29
  • félicitations à la gagnante et vivement la recette. Quant à la fin de ton histoire, on dirait une histoire belge

    Par kashyle, lundi 25 février à 14:08
  • Ce n'est pas du tout comme ça que j'imaginais ton escapade au Portugal, tu es vraiment pleine de surprise. Monsieur Mamina ne doit pas s'ennuyer avec toi et en plus il va sûrement avoir la primeur du gâteau gagnant, quelle veinard.

    Par cath.woman, lundi 25 février à 14:21
  • ton récit est assez surprenant ! voilà quand on est tellement en bonne compagnie on ne voit pas le temps passé. L'essentiel c'est d'avoir été selectionné et participé.

    Par talonshautscacao, lundi 25 février à 14:28
  • Bravo a la gagnante, son gateau a l'air delicieux! J'espere que tu n'es pas trop decue du sort qui a ete reserve a ton gateau...Heureusement, les rencontres seront le point positif de cette escapade portugaise! Bisous et bon vol!

    Par Lolotte, lundi 25 février à 14:38
  • Dans tous les cas voilà une bonne expérience ....bise

    Par Colette MARTINIC, lundi 25 février à 15:03
  • Oui, un beau voyage et une superbe expérience !

    Par nanou, lundi 25 février à 16:33
  • Que veux-tu. Les voyages forment la jeunesse.

    Toute une histoire, Mamina!

    Par Tarzile, lundi 25 février à 19:16
  • Merci pour tes comptes-rendus, même à Obidos, tu as pensé à nous, et que de belles rencontres , de beaux souvenirs et de choses à raconter à Mr Mamina
    Dommage pour le petit incident avec ton gateau...mais on découvrira la recette d'Yseult qui a l'air terrible !!
    Bon retour , bisous

    Par soso, lundi 25 février à 22:32
  • Welcome home !

    J'espère que ton voyage de retour s'est bien passé. Je suppose que M. Mamina est ravi de te voir de retour...

    J'ai été très heureuse de te connaître enfin et de passer ce si bon moment avec toi.

    Je t'embrasse. À bientôt à Bourges ou à Paris...?

    Par Elvira, lundi 25 février à 22:52
  • Complimenti Mamina !!!

    E stato un piacere leggere le tue "avventure" a Obidos e vedere le tue fotos.

    Ciao,
    Chouquette

    Par Chouquette, lundi 25 février à 23:32
  • Ouf.., quel récit palpitant! BRAVO à toi car, comme tu le dis, l'important était de participer. Et puis, n'as-tu pas été choisie parmi les dix finalistes? Ce n'est pas rien ça!

    À demain pour la suite du récit... et la recette d'Yseult car son gâteau a vraiment l'air délicieux!

    Par Miss Diane, mardi 26 février à 01:59
  • Tu vois

    je tombe à pic, je venais aux nouvelles je suis servie bisous et bon retour

    Par mamita, mardi 26 février à 06:08
  • "Notre déjeuner a pris un peu de temps..." ça ne m'étonne pas de toi ! (et ça me plait plutôt bien)
    Mais c'est un peu vache "exit mamina". M'enfin grâce à tout ça tu as découvert le Portugal (quelle chance) et rencontrée Elvira & Malou (re-quelle chance) !
    Ah-ah-ah ! 40 ans de mariage fin juillet... je suis née début août, un peu plus et tu t'étais mariée le jour de ma naissance... en fait j'ai le même âge que vous 2 !
    ;o)

    Par Viriginie, mardi 26 février à 21:46
  • uauu

    bonjour mamina, je vois que tu est très occupée..cette tarte est sublime..quelle gourmande!!
    biz

    Par lory, mercredi 27 février à 07:09
  • Bon, pas de bol mais tu as fait de jolies rencontres ! ;o)
    Re-bises
    H

    Par Hélène (Cannes), jeudi 28 février à 10:34
  • l'important est de participer...et puis...tu gardes le sourire, ça se lit au travers de tes mots...et tu as fais semble t-il le bonheur du jury )

    bisous
    nanou

    Par nanou au soleil, vendredi 29 février à 00:01
  • Mon Dieu que ce gâteau me donn envie d'en prendre une grosse cuiller à soupe, ou pourquoi pas une louche carrément!!!

    Par Frijoles, mercredi 05 mars à 22:53
  • Bonjour Mamina,
    Je suis portugaise et j´etais a Obidos ce Samedi lá. Quel domage ne pas savoir que vous y seriez... Ça m´aurais fait enormement plaisir vous connaitre Une prochaine fois qui sait...Bravo pour le gateau gagnant. La prochaine ça pourra etre le votre

    Faites moi une petite visita au moins sur mon blog

    Par Nanda, jeudi 06 mars à 17:55
  • Je découvre votre blog et je ne peux que vous féliciter. Continuez à nous faire rêver à travers tout ces bons petits plats...

    Par Thibault, dimanche 11 mai à 10:13

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