Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

samedi 23 février

Smoothie, doux et épicé, le chocolat du réconfort

Le Portugal est à mes pieds, enfin, c'est une image. Comme je vous l'ai dit, j'y suis et je m'y trouve bien.

La pluie a réellement l'air d'avoir fui après mon arrivée et si j'ai aperçu quelques fleurs de glycine… (mais non, je ne rêve pas, de la glycine en février), il ne fait pas trop chaud, c'est juste comme j'aime et Obidos a des petits airs d'Italie qui ne peuvent que me plaire.

Elvira me l'avait dit, je l'avais crue et j'avais bien fait. Au fait, au risque de faire des jalouses... je vois Elvira demain et Maloud aujourd'hui... c'est bon d'être ici!
Et, ici, en plus des deux belles dames que je vais rencontrer, tout n'est que ruelles et maisons claires.

OBIDOS12

Ca sent aussi le chocolat partout, mais, ça, c'est normal puisque c'est le festival du chocolat.

Pour en revenir à ma petite recette, ayant passé une nuit à Paris chez ma belle-soeur avant de prendre mon avion et je lui ai préparé une petite boisson très réconfortante directement inspirée du gâteau que je vais refaire à Obidos.
Le réconfort était bien nécessaire puisque après plusieurs jours de grand beau temps, je suis partie sous la pluie!

SMOOTHIE CHOCOLATE DOUX ET EPICE

BOISSON_CHOCOLATEE

Facile
Préparation: 5 mn
Cuisson: 5 mn

Pour 2 verres:
100 g de chocolat praliné
25 cl ce crème liquide
75 cl de lait
2 pincées de gingembre en poudre

Casser le chocolat en petits morceaux.
Porter le lait, la crème et le gingembre à ébullition. Laisser bouillonner 2 minutes et couper le feu. Incorporer alors le chocolat et le faire fondre en remuant sans arrêt.
Lorsque le chocolat est fondu et que le mélange est onctueux, faire mousser avec le mixer plongeant, servir aussitôt.

Vous pouvez bien sûr remplacer le gingembre par la cannelle mais j'avoue avoir un faible pour l'association chocolat au lait-gingembre.
Je vous conseille ce divin chocolat au retour d'une ballade en forêt ou pour vous consoler de la pluie… vous m'en direz des nouvelles.

imprimer_la_recetteImprimer la recette

Encore un smoothie, tout aussi gourmand, c'est .

technorati tags:



Posté par maminaclaude à 07:30 - Dessert - Commentaires [30] - Permalien [#]

Commentaires

    Cela fait des années que je ne suis pas allée au Portugal et ça me manque terriblement ! La bise à Elvira et à Maloud

    Par Anaik, samedi 23 février à 08:19
  • Alors

    heureuse tout s'est-il bien passé ??? Bisous

    Par mamita, samedi 23 février à 08:28
  • À voir ta photo, une grande envie d'aller là bas, tout d'un coup. Pourtant il fait grand beau ici aussi.

    Par Vanille, samedi 23 février à 08:38
  • J'arrive...!! À tout de suite!

    Par Elvira, samedi 23 février à 08:38
  • Un smoothie choco et épicé?....alors là j'accours!
    Cette petite mousse doit éveiller les papilles!

    Par ELIZ, samedi 23 février à 08:52
  • j'attends la suite de tes aventures avec impatience!

    Par Lavande L&P, samedi 23 février à 08:52
  • Comme c'est gourmand! Bonne continuation.

    Par provence, samedi 23 février à 10:25
  • Un beau smoothie et une photo magnifique! Bon weekend!

    Bises,

    Rosa

    Par Rosa, samedi 23 février à 10:26
  • Profite bien de tes vacances au Portugal, c'est un pays magnifique !

    Par disonmangequoi, samedi 23 février à 10:33
  • moi aussi j'attends avec impatience la suite de ton voyage labas... c'est toi la meilleure
    bon courage
    biz

    Par Nathalie_B, samedi 23 février à 10:40
  • Pas fan de choco mais intriguée. Ta première photo est sublime, moi qui suis de l'est, elle me donne envie de soleil

    Par Lisanka, samedi 23 février à 11:28
  • Ah tu me fais envie ....pour tout
    bise et bonne journée

    Par Colette MARTINIC, samedi 23 février à 11:55
  • Je te suis pas à pas dans les ruelles d'Obidos !!
    Bises à Elvira.

    Par gabriella, samedi 23 février à 13:09
  • que c'est beau le portugal!! et le smoothie au chocolat j'adore!!!!!!!!!!!!

    Par seve, samedi 23 février à 13:35
  • Fatiguée comme je suis ce divin breuvage me réconforterait bien
    M...e Mamina pour samedi, on est avec toi
    Bisous

    Par Edith, samedi 23 février à 13:51
  • Joli breuvage! Je suis contente que tout se passe bien malgré la pluie, tu me donnes envie de vacances!! Bises à toi, Malou et Elvira

    Par Moony, samedi 23 février à 14:08
  • On voit que tu te sens dans tes baskets au Portugal! Les premieres photos sont magnifiques en tout cas!

    Par Lolotte, samedi 23 février à 14:34
  • C'est exactement comme lorsque j'y suis allée, les fleurs en moins, sauf qu'il faisait 40° lors de mon passage!

    Peut-on s'offrir ce merveilleux élixir chocolaté pendant ou après une bordée de neige..?

    Par Miss Diane, samedi 23 février à 16:47
  • Elle a bien de la chance ta belle soeur !
    Bises et bon wek end
    Paola

    Par paola, samedi 23 février à 16:52
  • ohoh, tu es au Portugal ! Veinarde ! Depuis le temps que nous disons que nous allons visiter ce pays ! Pff, je me ferais bien ton smotthie pour me consoler ... Bon séjour à toi !

    Par Leelooo, samedi 23 février à 17:00
  • Un smoothie bien gourmand, c'est exactement ce qu'il me faut !
    J'adore ces petites ruelles très pittoresques.

    Par Annie, samedi 23 février à 18:24
  • un smoothie comme ça j'en veux!!!et puis je t'envie d'etre au soleil et puis de voir elvira....tu as de la chance

    Par sab, samedi 23 février à 19:13
  • Y'en a vraiment qui ont de la chance!!!! Je t'envie!!!!! Dis bonjour aux belles dames!

    Par Clairechen, samedi 23 février à 19:57
  • je ne connais pas le Portugal et j'attends tes impressions.
    Bonjour aux filles

    Par domie, samedi 23 février à 21:36
  • profites bien..
    quelle chance tu as... le Portugal , j'aimerais bien y aller.

    Par Nuage de lait, samedi 23 février à 23:24
  • Quel régal!!!
    Bises
    Nathalie

    Par Nathalie, samedi 23 février à 23:26
  • Trop de chance !
    Bon week-end
    Bises

    Par hélène, dimanche 24 février à 09:03
  • Je connais bien le Portugal, mon homme étant originaire de là-bas..... C'est un pays magnifique, profites en bien et ramène nous un peu de chaleur de là-bas !

    Par Choumie, dimanche 24 février à 17:03
  • Merci pour ces jolies photos du Portugal, j'ai hâte de découvrir le gâteau d'Yseult ! Une sacré expérience pour toi c'est super ! Bonne journée !

    Par Guylaine, mardi 26 février à 08:54
  • Belle recette et belle photo en prime! Ca donne envie!

    Par Thibault, dimanche 11 mai à 10:20

Poster un commentaire