30 avril 2007
ASPERGES A LA CREME TRUFFEE ET A L'EAU DE TOMATES
Lorsque j'ai fait mes asperges à l'émulsion truffée , je n'avais qu'une envie, celle de recommencer car j'ai trouvé cette association absolument magique.Et puis, à cette époque de l'année, que sert-on à des invités en entrée?Des asperges, bien sûr. Ce...