Et si c'était bon...

6 novembre 2006

UN FEUILLETE PAS COMME LES AUTRES.

Une entrée d’hiver ou un plat pour un dîner plus léger. Il y a des années que je n’avais pas fait ce feuilleté tiré d’un livre qui réunissait un certain nombre de cuisiniers de Bourgogne. La recette est de Marc Meneau. j’ai eu le privilège, il y a assez...

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Tags: entrée

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5 novembre 2006

LA PETITE RECETTE PROMISE CE MATIN

Ce matin vous avez vu l’endroit d’où je blogue; j’y passe pas mal de temps mais comme vous avez pu vous en rendre compte, je passe aussi du temps dans ma cuisine.Aujourd’hui, j’ai préparé un petit dessert que nous mangerons demain soir. J’invite souvent...

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5 novembre 2006

ET MAMINA, OU BLOGUE-T-ELLE?

Laurent, vous savez, blog actu 1 et 2, c'est lui, Epicurien aussi d'ailleurs, eh bien, Laurent nous a demandé de lui montrer où nous bloguons… Ma photo n’est pas tout à fait vraie puisque quand je blogue, je suis assise sur mon canapé, l’ordinateur sur...

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4 novembre 2006

UN GATEAU AU CHOCOLAT POUR DEMAIN?

Aujourd’hui, c’est samedi. Et si vous faisiez un petit dessert pour demain ?En fait, j’ai encore testé une recette pour les Fêtes. Aujourd’hui, une nièce et son mari passaient par Bourges pour déjeuner, et ils ont fait les goûteurs. Ils ne se sont même...

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3 novembre 2006

LES COQUILLES SAINT JACQUES PASSENT A NOUVEAU A L'ATTAQUE

Je vous l’avais dit hier, vous n’en avez pas fini avec les Saint jacques ni avec moi, d’ailleurs !Les coquilles d’hier étaient servies comme un plat, aujourd’hui ce sera une entrée légère ou peut-être seulement une cuillère pour l’apéritif. Cela dépend...

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Tags: entrée

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2 novembre 2006

JE N'EN AI PAS FINI AVEC LES COQUILLES SAINT JACQUES, LOIN DE LA...

Les coquilles Saint Jacques font vraiment partie de mes plats favoris. J’attends toujours que la saison recommence avec impatience et j’essaie chaque année de nombreuses recettes; c'est vraiment un de mes pêchés mignons. La saison dure jusqu’au 15 mai,...

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1 novembre 2006

PROBLEME DE PUBLICATION

Depuis 2 jours, j'ai des problèmes de programmation sur canalblog. Je fais comme toujours, je programme mon billet et lorsque je vérifie s'il est paru à l'heure demandée, il n'y est pas. Le seul moyen de le faire paraître est de corriger fictivement quelque...

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1 novembre 2006

PETITS PALMIERS AU CHORIZO

C’est ma semaine des petites bricoles… les verrines de riz au lait pistaché et au chocolat, les muffins d’hier matin, et aujourd’hui des palmiers pour l’apéritif. C’était un peu l’utilisation d’un fond de frigo. J’avais un reste de pâte feuilletée maison,...

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Tags: apéritif

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