Et si c'était bon...

28 juillet 2007

Gateau au chocolat: le Bellevue de Felder sans beurre ni crème, mais avec de la ricotta

Les gâteaux au chocolat ont toujours du succès, vous ne pourrez pas me contredire; un de ceux que je vois souvent en ligne et que j'ai déjà testé avec bonheur est le fameux Bellevue de Christophe Felder. Pas de beurre, mais de la crème et du lait, il...

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27 juillet 2007

Verrines très légères et très fraîches, courgettes et chèvre et meringues jolies, jolies

Lorsque le temps n'est pas très beau, ou même franchement moche, il faut bien occuper les petites têtes brunes qui sont à la maison. Entre deux jeux de Barbie qui changent des chevaliers et des romains, j'ai de l'aide dans la cuisine et l'autre jour,...

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Tags: apéritif

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26 juillet 2007

MAMINA, MENU 5

Jeudi, le cinquième menu arrive avec deux emprunts cette fois-ci, car les blogs des autres sont aussi des mines inépuisables. Je dois même avouer que si beaucoup de recettes me tentent, je suis souvent obligée de résister sous peine de faire vraiment...

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25 juillet 2007

Une friandise: carrés au chocolat blanc et groseilles

Je vous avais promis un peu de couleur gourmande sur mon blog hier, alors la voilà... Il y a un moment que les carrés que je vois circuler sur les blogs me font envie. Ces petites choses sont délicieuses et faciles à faire.J'avais déjà fait des carrés...

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24 juillet 2007

Bar grillé et bulots croquants au curry

Depuis le début de mon blog, vous avez sans doute remarqué que je ne publie pas beaucoup de plats de viande. Le poisson est plus souvent présent à ma table, et c'est encore plus vrai lorsque ma fille est à la maison. Sans être végétarienne, la viande...

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23 juillet 2007

Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide

Quoi de plus agréable qu'une tartine?C'est un repas d'été vite fait que tout le monde aime. Chez vous, en vacances, en pique-nique. On peut la déguster vite fait un jour à déjeuner ou bien le soir sur une terrasse ou au jardin, sans même mettre la table....

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Tags: entrée

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22 juillet 2007

JE VOUS FAIS UNE FLEUR

Vous avez compris que le dimanche, surtout en été, je paresse… enfin, la maison étant un peu pleine, c'est une paresse toute relative! Mais, puisque vous avez pris la peine d'ouvrir mon billet, je vais vous faire une fleur! Plus exactement, je vais vous...

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21 juillet 2007

Melon et jambon de Parme, recette revisitée!

Hier, après avoir démarré avec une matinée digne d'un mois de novembre, l'été est arrivé et s'est installé pour l'après-midi. Cet été, presque inespéré, m'a donné envie de revisiter le traditionnel melon-jambon de Parme en verrine à l'heure de l'apéritif....

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Tags: apéritif

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20 juillet 2007

Cup-cakes double chocolat, sans farine et très facile

Mes petites filles sont gourmandes, gourmandes de chocolat entre autres choses, quoi de plus normal?Elles adorent le chocolat noir et ont beaucoup aimé la présentation de ces cup cakes. Chacune a choisi la couleur de sa tasse et il n'y a pas eu beaucoup...

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19 juillet 2007

MAMINA, MENU 4

C'est jeudi, menu promis, menu dû! Pour ce quatrième menu de l'été, j'ai des envies d'apéritif sur une terrasse avec un beau soleil pas trop chaud… juste comme j'aime! Pour les apéritifs dehors, quelques tomates cerises et une petite verrine de betteraves...

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