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Et si c'était bon...
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quetsche
3 septembre 2008

"Tarte" dacquoise à la pistache et aux quetsches

"Tarte" dacquoise à la pistache et aux quetsches
Lorsque je vous ai servi ma compotée de prunes lundi, je vous avais annoncé un autre dessert à base de prunes aussi. Je vois que beaucoup de mes lectrices me disent que chez elles, les prunes ont gelé; ici, nous en trouvons très facilement sur tous les...
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1 septembre 2008

Verrines de compotée de quetsches et leur crème épicée

Verrines de compotée de  quetsches et leur crème épicée
C'est la saison des prunes diverses et variées, nous en profitons, elles sont bonnes et qu'elles soient nature, en verrines, en tartes ou en clafoutis, nous ne nous privons pas. Aujourd'hui, issues d'un reste de dessert plus "raffiné" qui viendra dans...