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Et si c'était bon...
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epices
2 novembre 2008

Pluie, épices et pirate...

Pluie, épices et pirate...
Pluie et grisaille hier samedi 1er novembre... et la météo n'annonce pas mieux pour demain! Non, la photo n'est pas à l'envers, c'est seulement le reflet du ciel dans une flaque! C'était un après-midi parfait pour reprendre, une fois de plus, le chemin...
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Tags: épices,  Bourges,  poivre,  perifrery,  poivre de Madagscar,  poivre perifrery

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30 septembre 2008

Poires au vin d'orange épicé sur crème de noisettes moelleuse

Poires au vin d'orange épicé sur crème de noisettes moelleuse
Passant un petit moment à Cultura il y a quelques jours, je tombe sur un livre avec des desserts de chefs qui me fait de l'œil (j'ai totalement oublié l'éditeur!). Je le feuillette, m'arrête sur quelques recettes et sagement, repose le livre non sans...
Posté par maminaclaude à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  noisettes,  biscuit aux noisettes,  orange,  poire au vin blanc

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30 août 2008

Changement, elle vous plaît, celle-là?

Changement, elle vous plaît, celle-là?
Depuis 2 semaines, j'ai adopté un rythme de croisière de publication très inhabituel chez moi. Un jour sur deux, car, bien que cuisinant peut-être encore plus que d'habitude, il m'est souvent difficile de faire les photos en même temps que des petits...
Posté par maminaclaude à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: livre de cuisine,  épices,  Editions Eurofina

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26 août 2008

Pêches pochées au safran et à la fève tonka

Pêches pochées au safran et à la fève tonka
Je vous avais promis de vous donner cette recette hier, mais CanalBlog était bloqué chez moi. Je n'ai pas pu tenir ma promesse, j'espère qu'aujourd'hui ce sera bon! Après le gâteau au chocolat et noisettes d'hier et à la demande de Gracianne , je vous...
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Tags: safran,  épices,  fève tonka,  gelée de groseilles,  pêche

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3 août 2008

Faire-part de naissance chez mamina

Faire-part de naissance chez mamina
Le mois d'août démarre et ma ville se vide de ses habitants. Quand je pense au monde qu'il y avait au marché de Villeneuve de Rouergue la semaine dernière et au peu de gens au marché de Bourges hier, je comprends mieux pourquoi, ici, les étals étaient...
Posté par maminaclaude à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bavardage,  dimanche,  livre de cuisine,  épices

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