SOUVENIR D'ECOLE, ETAPE 1

PETITS GATEAUX MOELLEUX AUX NOISETTES

Une petite douceur aux noisettes qui change des financiers et que je réutiliserai dans deux jours avec une "assiette" de dessert plus complète.

Pour une douzaine de petits gâteaux :

95 g de sucre

80 g de beurre mou

65 g de poudre de noisettes

2 œufs

3 càs de lait ou de crème fleurette

25 g de farine & 1 pincée de sel

Un peu de pralin en grain

Préchauffer le four à 180°C (TH 6)

Mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter la poudre de noisettes et quand elle est bien incorporée, ajouter les œufs un à un.

Incorporer alors la farine et le lait (ou la crème).

Mettre dans des petits moules et parsemer le dessus avec quelques grains de pralin en appuyant très légèrement pour que les grains adhèrent bien.

Mettre au four et laisser cuire environ 25 mn.

Les petits gâteaux seront bien dorés, l’extérieur est un peu croustillant et l’intérieur, très moelleux.

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technorati tags: gateau noisette gouter dessert recette mamina 

Comments

[lory]

bonjour,
cette recette je doit sans doute l'essayer!
J'adore ces petits gâteaux!
merci,

[Thalie]

vi ben si y a personne pour le dire comment fait-on, hein ?
S'il n'y avait pas ce que les mauvaises langues un peu couardes ou trop politiquement correctes (et intéressées) nomment des "grandes gueules", y aurait-il eu des révolutions ? ! Hein ?! Dis !... ;o) lol
Si le Che ne l'avait pas ouverte, et Ghandi... Wallace, etc...Peu importe le style, peace and love, corrosif, offensif, il en faut des qui "remuent le bouzin" !! lol

Ceci ne remet absolument pas en cause la gentillesse de la plupart des membres de la communauté et la bonne ambiance.
Comme dans un désaccord amical, ce n'est pas parce que l'on dit à un instant T que l'autre est stupide, voire c.., qu'on n'a plus d'amour pour lui, non ? ;o) lol

Merci de me rassurer sur mon humour et son action véritable, en tout cas avec toi ;o)
Baci MAMINA ;o) BizzZzzZzZzzZzzzZzzZzz

[christine]

nous attendons le petit dessert qui accompagnera ces gateaux"simples"comme je les aime

[laure]

mais ou sont les cerises et la glace pour accompagner ces jolis petits gateaux.

[mamina]

Pour Thalie, comme tes mails marchent mal,je te réponds par cette voie...
Si, si,il y a plein de gens qui répondent et qui sont très gentils, certains en plus, sont drôles, moins que toi quand même..mais si un peu....
Moi je trouve la communauté des blogs extra...ne fais pas ta râleuse....

Baci, baci, baci,

Ta Mina