mercredi 29 octobre
Potage velouté aux légumes revisité grâce aux noix, à la tomme de chèvre et au sésame
Le froid revient, la radio nous l'a répété sur tous les tons et que fait-on quand il fait froid? On mange de la soupe!De la soupe, je devrais dire des soupes car c'est vraiment une des choses que vous pouvez diversifier aussi souvent que vous le voulez.Toutes les variations sont permises, tous les légumes aussi quand vous ne cédez pas à l'appel du poulet ou des crevettes.Pour ma part, j'aime par dessus tout les versions légumières.Le velouté de chou-fleur aux amandes a beaucoup plus à Paris au Salon, un spectateur m'a même envoyé sa... [Lire la suite]
