Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mercredi 10 septembre

Risotto aux girolles, classique mais trop bon

J'avais l'intention de vous servir des filets de rougets aujourd'hui, mais, ma journée d'hier a été un peu chargée et je n'ai pas eu le temps de rédiger ma recette!Un ami m'a apporté 2 kilos de girolles et si j'adore ces champignons, et les autres d'ailleurs aussi, lorsque vous vous retrouvez devant une montagne de girolles à nettoyer, la journée passe vite et n'est pas assez longue! S'il est une chose qui représente bien l'automne, ce sont les chanterelles. Elles arrivent avec leur couleur dorée soit en pointant leur chapeau dans... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 09:15 - - Commentaires [48] - Permalien [#]
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