Et si c'était bon...

28 octobre 2007

RETOUR DU SALON "CUISINEZ"

Je suis rentrée de Paris et du salon "Cuisinez". J'ai vu plein de monde mais pas encore assez pour satisfaire ma soif de contacts avec vous. Ma première rencontre a été un déjeuner plus que sympa avec la " Gourmande bleue ", Valérie m'a emmenée dans un...

Posté par maminaclaude à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2007

Un petit signe avant un compte rendu du salon "CUISINEZ"

Un tout petit bavardage aujourd'hui pour dire que je suis de retour de Paris. Je voulais aussi vous dire que grâce à ma fille, ma technicienne hors pair, mon blog sous Mozilla a enfin l'air de ce que je voulais depuis le début! Configuré pour être écrit...

Posté par maminaclaude à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2007

Salon"Cuisinez", si on pouvait se rencontrer...

Il reste encore deux jours pour aller au salon "CUISINEZ". J'y suis encore aujourd'hui, peut-être aurons-nous la chance et le plaisir de nous rencontrer? Allez vite voir le site: http://www.salon-cuisinez.com/php/p.php C'est au Carrousel du Louvre. A...

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2007

Mini-tartelettes au citron-orange curd

Lorsque ma famille anglaise a été là pour quelques jours, il fallait bien la gâter.Le premier dessert pour un grand jeune homme de presque 6 ans ½, (qui par ailleurs, est un grand mangeur de fruits) a été du pain perdu. Je le fais comme le faisait ma...

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2007

Mamina et Olif, MENU 18. Crème de lentilles corail et gingembre, cabillaud et dentelle de pommes et crumble très croustillant

Nous entamons notre 18 ème semaine, mais mon partenaire et moi ne serons pas au rendez-vous pour la semaine 19… enfin, plus exactement nous la décalons d'une semaine. Mon collaborateur Olif , a posé une RTT que je lui ai accordée sans discussion. Quand...

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2007

Gingerbreads au sirop d'érable et à la ricotta, jolis coeurs!

Vous connaissez tous le célèbre gâteau au yaourt. C'est ce gâteau qui permet à beaucoup d'entre nous de débuter en pâtisserie, sans avoir à utiliser de balance puisque c'est le pot de yaourt qui est l'unité de mesure. Les anglo-saxons utilisent d'ailleurs...

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2007

Navets farcis au vert, à la ricotta et au roquefort

Ah oui, je sais, un navet, c'est quand même moins excitant que la récap de vos gâteaux au chocolat mais comme je l'ai dit hier, ces gâteaux seront à consommer avec modération. Et puis la semaine du navet étant entamée depuis hier, je n'allais quand même...

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2007

Au fil des blogs, THE GATEAU au chocolat, celui que vous aimez, LA recette que vous cherchez, elle est LA

Avant de commencer à vous plonger dans le MUST des gâteaux au chocolat, régalez vos yeux avec le diaporama by Comboost. Comboost met vraiment un super outil entièrement gratuit, très simple d'utilisation à notre disposition. N'hésitez pas à l'utiliser....

Posté par maminaclaude à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

Un choix délicat... les nominés de Mamina

Après mon tiramisù légitime de ce matin, je passe à des choses sérieuses... THINKING BLOGGER AWARD En ce moment sur les blogs, on voit circuler le Thinking Blogger Award, et comme le dit Lolotte , on ne reçoit pas de récompense tous les jours, alors je...

Posté par maminaclaude à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2007

Le tiramisù "Le légitime", le vrai, pour une mamina nostalgique de l'Italie

Comme je ne suis pas partie en vacances cet été et que l'Italie me manque… j'ai craqué pour un tiramisù.Ce n'est pas forcément sage, mais tant pis! Il faut dire qu'on m'a offert le livre de Laura Zavan (celle du bien connu "My little Italy") qui, justement,...

Posté par maminaclaude à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote