Et si c'était bon...

28 mars 2007

UNE ENTREE DE PRINTEMPS POUR LE REPAS DE PAQUES?

La saison des Saint Jacques se termine... enfin, pas tout à fait… mais ce que vous ne savez pas trop, c'est que ces coquillages ne sont pas ma seule addiction! L'autre, avouable, elle aussi, ce sont les asperges. J'attends leur arrivée sur les étals avec...

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27 mars 2007

UNE SALADE TOUTE FRAICHE POUR MAMINA

Mon blog accueillant encore tou(te)s les volontaires pour le " Sucré s'invite chez le salé ", j'ai reçu cette recette de salade toute en fraîcheur qui, bien que ne présentant aucune difficulté, privilégie l'accord des saveurs. C'est Laurence qui le dit...

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17 mars 2007

L'OEUF EXTRAORDINAIRE...

Mon problème aujourd'hui est de savoir dans quelle rubrique je vais classer cette recette? Mais, est-ce bien une recette? Je n'en suis pas sûre du tout! La photo dans le dernier "Elle à table" m'a tellement tapé dans l'œil que je n'ai pas pu résister!...

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15 mars 2007

POUR LAURENT:MA PARTICIPATION AU BLOG APPETIT #10

Je vous ai dit il y a deux jours que je me battais avec le blog appétit # 10 de Laurent . C'est vrai que je me suis battue!Carotte-endive… séparément, chacun de ces légumes me convient bien mai, Mijo , tu m'as vraiment posé des problèmes... Mettre ces...

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7 mars 2007

JE CONTINUE MON VOYAGE EXOTIQUE AVEC UNE SOUPE

Une petite envie de soupe exotique et légère me trottait dans la tête depuis pas mal de temps. La difficulté ici, est surtout de trouver les ingrédients indiqués sur les blogs et dans les livres. Le galanga en particulier est inconnu du bataillon berrichon....

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5 mars 2007

LES COQUILLES SAINT JACQUES S'INVITENT CHEZ LE SUCRE

ENFIN! Pour ce " Sucré s'invite chez le salé " inventé par Minouchka et que je préside pour cette 4#, il était grand temps que je me décide à vous poster une petite recette faite avec du pain d'épices. Ne serait-ce que pour vous montrer que moi aussi,...

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1 mars 2007

BOULETTES DE CREVETTES A LA THAIE (!!!), PURISTES ? DETOURNEZ LES YEUX!

Mes petites filles adorent les crevettes, elles ne sont pas les seules. Moi aussi, j'aime ça et nous sommes nombreux dans ce cas. Donc en faisant mes courses j'ai acheté des crevettes. Et, pour continuer dans le côté "dînette", j'ai fait des boulettes....

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24 février 2007

COQUILLES SAINT JACQUES? J'AI ENCORE OSE...

Est-ce que j'ai besoin d'excuses pour cuisiner, encore et encore des Saint Jacques? Non, bien sûr, mais cherchant comment les accommoder de façon différente, toujours en gardant le côté grillé et sans crème, je me souviens, comme si c'était hier, d'une...

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21 février 2007

NOSTALGIE, LE BEURREK DE MES SOUVENIRS

Il y a quelques temps, j'avais utilisé des feuilles de pâte à filo pour faire un boudin croustillant et je regrettais de ne pas avoir la recette d'un beurrek que me faisait une tante d'origine arménienne, il y bien, bien longtemps. Ce plat était pour...

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16 février 2007

RISOTTO EN PASTILLA AUX PARFUMS DU MAGHREB

Pour la fan de risotto que je suis et la curieuse d'épices que je deviens, j'ai eu, la semaine dernière, un coup de cœur pour une recette donnée par " Cuisiner en ligne " que je suis de très près à chaque nouvelle publication.Les vidéos sont très bien...

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