750 grammes
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Et si c'était bon...
5 septembre 2006

FINANCIERS MOELLEUX AUX AMANDES, NOISETTES, PISTACHES ET ABRICOTS

 FINANCIERS MOELLEUX AUX AMANDES, NOISETTES, PISTACHES ET ABRICOTS
Les enfants, ou les petits-enfants sont rentrés en classe, on peut leur prévoir une petite douceur au retour de l’école. Et puis, s’il n’y a plus personne, ni enfants, ni petits-enfants à la maison, on peut bien se faire un petit gâteau pour l’heure du...
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31 août 2006

TARTELLETTES AUX MIRABELLES TOUTES SIMPLES MAIS UN PEU EPICEES

TARTELLETTES AUX MIRABELLES TOUTES SIMPLES MAIS UN PEU EPICEES
On a l’impression que l’automne est déjà là, les pêches sont déjà beaucoup moins bonnes, mais heureusement, pour nous consoler, c’est une année à prunes.Mirabelles et reines-claudes ont débarqué sur les marchés et les amis qui ont des arbres fruitiers...
28 août 2006

FRAICHEUR DE PECHES AUX EPICES

 FRAICHEUR DE PECHES AUX EPICES
En ce moment, on a la chance de trouver sur les marchés de vraies pêches de vigne, elles ne poussent pas forcément dans les vignes mais ces petites pêches plus ou moins colorées sont délicieuses.Celles qui ont la chair bicolore rouge et blanche sont plus...
25 août 2006

MACARONS DE MERCOTTE VUS PAR MAMINA

MACARONS DE MERCOTTE VUS PAR MAMINA
MACARONS DE MERCOTTE VUS PAR MAMINA Et, ça y est, c’est reparti, en route pour le troisième essai… Mercotte nous a donné un mode d’emploi où elle nous prend littéralement par la main. Quelle organisatrice née. Si elle n’existait pas, je crois qu’il faudrait...
24 août 2006

PETITES TASSES DE LEMON CURD CHOCOLATE AVEC LEUR TUILE CITRON

PETITES TASSES DE LEMON CURD CHOCOLATE AVEC LEUR TUILE CITRON
Samedi dernier, nous avons, avec des amis fait un véritable repas de fête, ce n’était pas Noël et pourtant un Père Noël nommé Gwen était passé la vendredi matin à la maison… il, enfin, elle a sonné à la porte, tout bêtement et n’arrivait pas du pôle,...
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21 août 2006

MACARONS ESSAI N°2 ET LECITHINE DE SOJA

MACARONS ESSAI N°2 ET LECITHINE DE SOJA
MACARONS, ESSAIS N°2 Je vais d’abord vous parler de mon essai de macarons numéro 2 et puis, je vous donnerai quelques explications sur l’utilisation de la lécithine.Hier, en vue d’un dîner avec des amis j’ai préparé quelques petites choses (recettes à...
18 août 2006

COUPE POIRE- CHOCOLAT, LA POIRE BELLE HELENE REVISITEE

COUPE POIRE- CHOCOLAT, LA POIRE BELLE HELENE REVISITEE
On est au mois d’août, il fait plutôt froid, ça sent l’automne et, tout à coup, alors que je viens d’acheter des pêches pas très mûres, je me laisse tenter par des poires… elles sont marquées « Françaises », je pense qu’elles ont du mûrir assez vite à...
16 août 2006

DOUCEURS AUX PIGNONS

DOUCEURS AUX PIGNONS
Encore un petit gâteau simple mais qui devrait faire des adeptes.Je l’ai trouvé par hasard dans un programme télé ce qui est un comble, pour moi qui ne regarde pratiquement jamais la télé ! ! !C’est une recette qui vient de la Villa Stings entre Bayonne...
11 août 2006

GATEAU CROUSTI-FONDANT AUX CHOCOLATS

GATEAU CROUSTI-FONDANT AUX CHOCOLATS
Hier soir, nous dînions chez des amis et j’étais chargée du dessert. La maison étant vide, après le passage d’une partie de la famille, il y avait pas mal de travail de rangements et autres, je me suis donc attelée à mon dessert assez tard dans l’après...
8 août 2006

MACARONS CRAQUES, CROQUES, REUSSIS...MERCOTTE, JE LES AI FAITS...

MACARONS CRAQUES, CROQUES, REUSSIS...MERCOTTE, JE LES AI FAITS...
Si vous ouvrez ma page aujourd’hui, vous constaterez que je suis passée en mode avancé, grâce à ma fille Anne, vous savez, celle du clafoutis et de la brioche Morave. Elle n’est pas bonne que pour la cuisine… Je la remercie et aussi Cléa car elle a suivi...
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