Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

dimanche 09 mars

Un petit coup de projecteur... sur Anne P&P

Vous savez bien que le dimanche est chez moi souvent consacré aux pia-pia (avec ou sans s à la fin… je ne sais pas)… enfin aux bavardages…Celui d'aujourd'hui, après mes crêpes de ce matin, est juste un petit coup de projecteur sur un  petit livre que je viens d'acheter. Il était un peu caché derrière d'autres et si je ne l'avais pas trouvé, j'étais prête à le commander. C'est Anne, de "Papilles et Pupilles" qui l'a fait. Maintenant, grâce à la couverture de ce livre, nous savons qu'elle ne s'appelle pas Papilles et... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 17:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]

dimanche 02 mars

Mamina à Paris

De nombreuses images détournées ont circulé ces derniers temps en pastichant les célèbres Martine. Ces charmants livres pour enfants ont été raillés avec succès. Vous n'avez pas le droit de détourner le titre de mon billet, le pasticheur fou m'a déjà attaquée, vous ne pourrez pas l'égaler, alors, laissez tomber, mais allez voir son fond de frigo de cette semaine, pas mal non plus! ll y a quelques jours, avant de partir pour le Portugal, j'ai passé une journée à Paris. Non, la dernière fois, ce n'était déjà plus comme ça... ... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
mardi 26 février

Paquets et colis... j'ai été gâtée

Comme je vous l'ai dit ce matin, pendant mon absence, le facteur est venu, il a sonné 3 fois, non 2 seulement, mais en vain.Alors, voilà ça y est, je suis allée à la poste et j'ai trouvé deux colis… Le premier venait de Belgique car Micky du "Jardin des délices" m'a envoyé toutes ces bonnes choses que vous voyez en photo. Du sirop de Liège que je vais enfin avoir le plaisir d'essayer… Pour ce qui est de la pâte de chocolat et du chocolat lui-même, il y a aura forcément des amateurs ici!Un confit de rose me... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 19:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
mardi 26 février

La France, cette fois-ci, je suis vraiment de retour

Voilà, c'est le retour sur le sol de France et dès que le frigo s'est rempli, derrière mes casseroles. J'ai des images et des souvenirs plein la tête. La gentillesse et la générosité de mes hôtes n'est pas prête de s'effacer de ma mémoire et les rencontres avec les autres finalistes non plus.Le Portugal m'a semblé être un beau pays et j'y reviendrais sans doute un jour.Mais maintenant que j'ai retrouvé monsieur Mamina, je vais aussi retrouver mes habitudes et finalement, après quelques jours de vacances, j'aime bien aussi.La... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:55 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
lundi 25 février

Obidos, la fin et le retour

Cette fois-ci… ça y est. Obidos, c'est fini et je vais me diriger vers l'avion très rapidement.Pourvu qu'il soit à l'heure et que je puisse être à Bourges ce soir.. 5 jours, c'est bien, c'est riche de plein de choses mais, c'est aussi cinq jours loin de monsieur Mamina… et ça, c'est un peu long. Normal, non, il y presque 40 ans (fin juillet) que nous sommes mariés et je n'avais pas l'habitude de l'abandonner. Et maintenant, je vais vous donner les résultats du concours…Je me suis trompée, l'architecte n'a pas gagné, c'est la jeune... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [35] - Permalien [#]
Tags : , , ,
dimanche 24 février

Obidos, la suite

Le "grand jour" est passé.Demain il y aura les résultats… mais je pense déjà savoir que c'est un homme qui va gagner.Un homme, ce monsieur, architecte de son état a fait une prestation de pro, digne de Ferran Adria. Le jury présent était littéralement bluffé par sa réalisation. Muni d'un véritable matériel de professionnel, il a réalisé une véritable merveille… les juges présents, cuisiniers et pâtissiers professionnels présents n'en revenaient pas!Le cake aux aubergines confites ou d'autres gâteaux dont le mien me semblent... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:30 - - Commentaires [17] - Permalien [#]

vendredi 22 février

Douce boisson chocolatée et épicée avant Obidos

Du Portugal, un tout petit signe… Je suis bien arrivée, sous une pluie battante. Et, après une bonne demi-heure de route, le soleil est revenu et c'est la découverte d'Obidos qui est vraiment une petite ville fortifiée. vous voyez que je ne raconte pas d'histoire. Une italienne est en train de faire un cake aux chocolat et aux aubergines confites. Elle n'a pas tout à fait terminé, la photo définitive viendra sans doute demain.Pour ma part, je présente mon crémeux croquant au gingembre samedi matin... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
dimanche 17 février

A la place d'une recette... un tag

Je vous avais promis ma recette du dimanche... eh bien, je ne tiens pas ma promesse, à la place, vous avez un tag.Une charmantes blogueuse s'est "attaquée" à moi et je vais donc essayer de faire les choses dans l'ordre, selon la règle du jeu. -Mette le lien de la personne qui vous tague(je le fais dès le règlement énoncé).-Mettre le réglement du tag sur votre blog (c'est ce que je fais en ce moment).-Mentionner six choses/habitudes/tics qui ne sont pas importants sur vous-même.-Taguer six personnes à la fin de votre... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 19:17 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
dimanche 17 février

Je fais de la pub, je frime quand je vais au marché...

Je vais vous raconter pourquoi je frime maintenant quand je vais au marché!Il y a quelques temps, une société de publicité chargée de présenter une nouvelle gamme de produits alimentaires m'a proposé de recevoir un colis de produits frais… sans obligation d'en parler sur mon blog si je n'en avais pas envie… Alors, pour une fois, pour voir, j'ai dit oui.On m'a d'abord annoncé des produits frais de grande marque, jusqu'à ce qu'on me révèle le nom de la marque: "Bonne Maman"… pour une Mamina, c'est plutôt rigolo de recevoir des... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:30 - - Commentaires [42] - Permalien [#]
lundi 11 février

Un goût dans l'esprit de Dieu

Silvia de "Savoirs et saveurs" me fait part d'un nouveau meme. J'avoue ne plus trop aimer me prêter à ces jeux mais Silvia est une débutante dans notre communauté, elle ne sait pas que j'avais promis de ne plus me livrer aux jeux et questionnaires de toutes sortes.Celui là est assez facile et rapide. L'initiatrice du jeu est italienne, elle nous demande juste de livrer 10 associations de saveurs qui nous paraissent évidentes tant elles sont parfaites.Les deux produits cités se faisant écho, chacun d'eux servant de... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [19] - Permalien [#]