jeudi 14 août
Blinis à la ricotta aux amandes et au persil
L'an dernier, j'avais totalement copié le magazine "Saveurs" pour de délicieux blinis aux courgettes. S'ils n'étaient pas d'une originalité folle, ils étaient néanmoins très faciles à faire et excellents.Je les refais souvent maintenant aussi bien pour accompagner une viande qu'en dîner tout simple. Je prépare aussi régulièrement des petites crêpes un peu épaisses avec du maïs.C'est si agréable de changer un peu, quelquefois avec pas grand chose!Dimanche, au marché, un gros bouquet de persil plat a atterri dans mon panier et... [Lire la suite]
