mercredi 13 août
Verrines de mirabelles au gigembre et à l'espuma praliné
Je vous l'avais promis, j'ai cuisiné mes mirabelles, pas terribles à manger nature, de deux manières. Après les chaussons amandes-safran, voilà des verrines praliné-gingembre que nous avons bien appréciées.Réveillées comme j'aime, elles l'étaient mes mirabelles avec cette pointe de gingembre… douces aussi avec l'espuma praliné qui équilibrait bien le tout.Pour une fois, pas trop de bla-bla, la recette…
MIRABELLES AU GINGEMBRE ET ESPUMA PRALINE
FacilePréparation: 10 mnCuisson: 20 mn (15 + 5)Repos: minimum 2 heures
Pour... [Lire la suite]
