Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 08 juillet

Un chutney pour l'été

Qui dit chutney, dit épices… et si je vous en proposais un, absolument divin et sans épices?Vous allez être en vacances, peut-être en location quelque part, il va être difficile d'emmener tous vos précieux petits pots. Pas question non plus de racheter toutes vos épices pour 15 jours ou pour un mois, mais pourquoi se priver d'un petit accompagnement bien parfumé et uniquement fait avec les légumes d'été achetés sur le marché?Ce chutney a accompagné notre homard du week-end et c'était une merveille. Servi sous forme de quenelle, il... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [24] - Permalien [#]