Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

jeudi 03 juillet

Feuilleté de dacquoise aux amandes et aux framboises, glace au nougat

L'autre jour, j'avais proposé à une amie de lui faire une dacquoise pour le dessert qu'elle devait réaliser. Comme elle m'avait commandé un diamètre précis, il me restait un peu d'appareil à dacquoise et j'ai eu envie d'un petit dessert frais (chaleur oblige) et framboisé.Je suis souvent tentée par la présentation en millefeuille, c'est une façon de faire pour laquelle je me sens à l'aise. Je trouverais ça parfois presque un peu classique maintenant mais, au bout du compte, ça me plaît bien. Dites-moi ce que vous en pensez! ... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:30 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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