Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mercredi 11 juin

Darioles aux pois gourmands

Je m'aperçois au fil des jours que ma rubrique "accompagnements" n'est pas très étoffée. Pourtant nous sommes de gros mangeurs de légumes, mais le fait est que nous les mangeons souvent en plat principal sans viande ni poisson! Par contre, lorsque je reçois des amis, je privilégie souvent le service à l'assiette, et je trouve que les légumes sont plus jolis lorsqu'ils sont moulés dans un emporte-pièce. Les moules en silicone permettent de jolies présentations, mais le démoulage s'avère parfois périlleux. C'est à cause de... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]