vendredi 30 mai
Polpette ou boulettes à la mortadelle et aux olives vertes Venise dans votre assiette PART 2
Et voilà une nouvelle idée mangée (enfin ce n'est pas l'idée que nous avons mangée) à un comptoir mais que vous pourrez déguster à table en entrée. Nous avons dévoré ces "polpette" sous forme de cicchetti dans un bar minuscule en les accompagnant d'un verre… non, je n'ai pas fait que boire du vin, j'ai aussi bu des expresso et même de "l'acqua frissante".Leur goût particulier m'a poussée a demander la recette et on me l'a confiée sans problème.Je vous la livre donc, ces boulettes étant très originales et très... [Lire la suite]
