Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

vendredi 16 mai

Involtini à l'italienne à la façon de Mamina: speck, chèvre frais et artichauts

Il a fait beau quelques jours et nous avons repris l'habitude de dîner froid… j'attends encore un peu pour les salades de tomates car, comme les fraises chez moi, ces dernières n'ont toujours pas beaucoup de goût.Comment se fait-il d'ailleurs, qu'elles sentent la tomate mais ne "goûtent" pas la tomate, comme disent nos amis québécois, n'est-ce pas Diane?Quand je sers une salade composée, pas de problème, c'est une sorte de "fourre-tout" qui tout en étant bon et appétissant fait un repas à elle toute seule. Il y a... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 11:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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vendredi 16 mai

Cuisine P@ssion est là, vraiment, enfin...

Il est là, enfin! TROP BEAU!Hier, j'avais changé la couverture de CuisineP@ssion affichée la colonne de gauche de mon blog. Et j'ai bien fait car il est bien arrivé à la Maison de la presse le 15 mai, comme sa rédactrice en chef nous en avait averti.La couverture est magnifique, je vous l'ai déjà montrée mais, je recommence pour le plaisir de vous laisser admirer les verrines de Christophe Roussel, Pâtissier-chocolatier à La Baule. Si La Baule est sur votre itinéraire de vacances, allez lui rendre une petite visite.Pour le... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [16] - Permalien [#]