Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 13 mai

Asperges et nuage aux noisettes

Encore? Oui, encore des asperges et pour une fois, elles seront blanches. Je ne suis pas allée voir mon maraîcher du samedi, mais dimanche matin, au marché, il y avait une dame qui ne vendait que des fraises et des asperges de Sologne, toutes fraîches cueillies.Alors je me suis laisser tenter par les asperges et les fraises. Pour les fraises, comme elles n'avaient pas vraiment d'intérêt, je les ai travaillées un peu et je vous en reparlerai ces jours-ci.J'ai eu plus de satisfaction avec les asperges, tendres et un peu sucrées, elles... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
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