Il y a quelques jours, j'ai fait des tartelettes avec un fond pâte sablée et une crème aux spéculoos simplissime. Cette tartelette était délicieuse et vous avez eu l'air de l'apprécier. Parmi les commentaires sur cette recette, Agnès des "Bonheurs de Senga" me disait qu'elle venait de faire quelque chose d'un peu équivalent au niveau de la présentation pour le concours de Christophe Michalak… ce qui m'a poussée à aller jeter un coup d'œil sur son site.J'ai donc suivi les conseils de Michalak pour faire sa pâte sablée... [Lire la suite]