Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

samedi 01 mars

Sablés aux amandes... à mon nom

Je voulais un peu de douceur sous le ciel décidément très gris, parce que ça fait du bien.Ayant reçu il y a quelques temps un emporte-pièce de la charmante Kashyle des "Délices de Manon", je n'avais pas encore eu le temps de l'utiliser.J'ai presque cuisiné un sablé régional, car bien que le maison qui fait les délicieux Sablés de Nançay dans le Cher ne confie pas sa recette, je crois, à force de tâtonnements être arrivée à les imiter de façon assez fidèle. Je mets des amandes dedans, pas eux, mais le goût est pourtant très... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:30 - - Commentaires [41] - Permalien [#]