mercredi 27 février
Pavé de cabillaud aux trois poivrons à la crème d'ail et à la bresaola
Rentrer chez soi après quelques jours de vacances entraîne toujours pas mal de boulot… vous le savez tous et toutes autant que moi.Et, c'est là, une fois de plus, que le congélateur rend de nombreux services pour compléter les achats vite faits du matin.Le Portugal m'a donné des envies de poisson. Là-bas, j'ai mangé de la morue sous des formes bien différentes. En bouillabaisse (caldeirada) ou en beignets par exemple. Le plus souvent, cette morue était accompagnée de pommes de terre, de tomates et ou de poivrons.La morue, je... [Lire la suite]
