Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 29 janvier

Coulant au chocolat et aux noisettes, sans beurre ou le gâteau de la danseuse

Il y a quelques jours, j'ai rencontré une amie dans les rues de ma ville.Cette jolie femme, toujours élégante, gourmande mais si raisonnable (comme moi) m'a demandé si je connaissais le "gâteau de la danseuse"?Non, j'ai dû avouer mon ignorance mais le nom était si joli que j'ai voulu la recette… Avec un  nom pareil, ce gâteau se doit d'être léger… et il l'est un peu puisqu'il ne contient presque pas de sucre et pas de beurre du tout. Comme tous les coulants au chocolat, il est vraiment facile à faire mais, il est au... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 09:00 - - Commentaires [57] - Permalien [#]