lundi 28 janvier
Galettes de courgettes croquantes aux amandes... des crêpes différentes pour la Chandeleur
Pour accompagner le velouté du ratage recyclé, j'avais fait des petites galettes de courgettes très croquantes.Un peu sadique, je vous les avais annoncées, alors les voilà, je suis sûre que vous allez les adorer… autant que nous.
Ces crêpes peuvent trouver leur place partout: à l'apéritif, en accompagnement d'une viande et aussi pour compléter un velouté comme celui de l'autre jour. Je les imagine aussi très bien avec un potage à la tomate ou dans une déclinaison tout courgette!Elles sont si simples à faire qu'elles sont... [Lire la suite]
