Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

vendredi 30 novembre

Petit gâteau de Noêl (bredele), sablé glacé au citron

Au milieu des nombreuses occupations de ces jours-ci, je tiens quand même ma promesse d'hier au sujet d'un "bredele" ou gâteau de Noël. J'avais rapporté un très charmant petit livre d'Alsace l'année dernière : "Les petits gâteaux d'Alsace" de Suzanne Roth  édité par "La Nuée Bleue". J'en ai déjà fait quelques uns, mais, voulant (mais oui encore!) tester la ricotta, j'ai choisi une recette de sablés très simples dans lesquels il y avait de la crème fraîche. Je voulais voir si ça... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 09:00 - - Permalien [#]