vendredi 09 novembre
Tournedos Rossini, foie gras, truffe et topinambour, recette revisitée par Mamina pour les fêtes
Les fêtes approchent à grands pas et de nombreuses lectrices m'ont demandé de leur donner des recettes de fêtes. Je vais donc essayer de vous donner quelques recettes dans les jours ou les semaines qui viennent.Le plus dur va être de les tester alors que nous ne sommes qu'en novembre. Enfin, ce qui risque d'être dur, c'est surtout de manger un peu plus riche avec un mois d'avance! Je vais donc essayer d'être "festive" et sage à la fois. Traditionnellement, les repas de Noël sont composés d'huîtres, de foie gras et de dinde.... [Lire la suite]
