mercredi 31 octobre
L'oeuf au lard d'HERVE THIS revu par Denis Martin. Mamina s'amuse dans sa cuisine

mardi 30 octobre
Verrine dessert : crémeux de brousse aux figues, crumble à la farine de châtaignes

lundi 29 octobre
Carpaccio de Saint Jacques, huile au garam massala, citron vert et sel noir

dimanche 28 octobre
RETOUR DU SALON "CUISINEZ"
Je suis rentrée de Paris et du salon "Cuisinez".J'ai vu plein de monde mais pas encore assez pour satisfaire ma soif de contacts avec vous.
Ma première rencontre a été un déjeuner plus que sympa avec la "Gourmande bleue", Valérie m'a emmenée dans un petit resto Italien, rue de Montorgueil, où nous avons papoté et papoté en mangeant de délicieuses penne aux cèpes, et, bien sûr, j'ai trouvé ça trop court!Je dois dire que, si pendant ces deux jours, j'ai rencontré un certain nombre d'entre vous, j'en ai raté... [Lire la suite]
dimanche 28 octobre
Un petit signe avant un compte rendu du salon "CUISINEZ"

samedi 27 octobre
Salon"Cuisinez", si on pouvait se rencontrer...
Il reste encore deux jours pour aller au salon "CUISINEZ".
J'y suis encore aujourd'hui, peut-être aurons-nous la chance et le plaisir de nous rencontrer?Allez vite voir le site:http://www.salon-cuisinez.com/php/p.php
C'est au Carrousel du Louvre.
A tout à l'heure peut-être!
vendredi 26 octobre
Mini-tartelettes au citron-orange curd

jeudi 25 octobre
Mamina et Olif, MENU 18. Crème de lentilles corail et gingembre, cabillaud et dentelle de pommes et crumble très croustillant

mercredi 24 octobre
Gingerbreads au sirop d'érable et à la ricotta, jolis coeurs!

mardi 23 octobre
Navets farcis au vert, à la ricotta et au roquefort
