Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 09 octobre

Soufflé aux poireaux et gorgonzola

Les journées sont bizarres… Après avoir remis le chauffage il y a une dizaine de jours, il fait à nouveau assez chaud et pourtant les envies de soupes et de plats chauds se font sentir…Les légumes d'automne sont sur tous les étals, courges diverses et variées, poireaux, céleris et navets sont là, et ils vont être là pour quelques mois. J'ai quand même trouvé au marché des Mara des bois remontantes meilleures que celles de juillet.Il y a quelques jours après avoir fait des poireaux étuvés pour cuisiner une flamiche, ayant vu un peu... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Permalien [#]