Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

lundi 03 septembre

Daurade, artichaut riz venere et leur sauce orange-citrons confits

Lundi, ce n’est pas le jour du poisson, mais c’est le plat que nous avons mangé hier. Nous l’avons trouvé excellent, je pense que ça pourrait être une idée pour votre prochain jour poisson. C’est une jolie daurade cette fois-ci qui m’a fait de l’œil alors que je cherchais du maigre. Anne de Papilles et Domie de "Cahier Gourmand" nous ont déjà parlé de ce poisson, mais ici, c’est  une denrée presque introuvable. Maigre , photo Madeleine Muller. "Ma photographe" lyonnaise m’a envoyé une superbe photo... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [34] - Permalien [#]