Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

lundi 27 août

Petits gâteaux de courgettes au chèvre fondant et aux noisettes

Très inspirée par Elvira, qui nous a fait la semaine dernière dans sa "Tasca", un cake aux courgettes et au chèvre, j'ai dévié vers un gâteau salé, individuel sur la base des courgettes avec du chèvre mais aussi avec des noisettes.Depuis la grande vogue des cakes salés et grâce au livre de Sophie Dudemaine, nous avons tous et toutes brodé avec des ingrédients divers et variés!Je faisais il y a quelques années, comme beaucoup d'entre nous, un cake à base de noix et roquefort; et je me contentais de celui-là. Et puis, la gamme... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 08:00 - - Commentaires [47] - Permalien [#]
Tags : ,