Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

samedi 21 juillet

Melon et jambon de Parme, recette revisitée!

Hier, après avoir démarré avec une matinée digne d'un mois de novembre, l'été est arrivé et s'est installé pour l'après-midi. Cet été, presque inespéré, m'a donné envie de revisiter le traditionnel melon-jambon de Parme en verrine à l'heure de l'apéritif. Servi en quantité plus importante, le melon redeviendra presque classique sous la forme d'une soupe estivale!Ces petites verrines étaient d'une simplicité quasi enfantine… si vite faites que vous n'aurez aucune excuse de ne pas les servir ce soir si vous buvez l'apéritif!Avant de... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 10:00 - - Commentaires [38] - Permalien [#]
Tags :