jeudi 19 juillet
MAMINA, MENU 4
C'est jeudi, menu promis, menu dû!
Pour ce quatrième menu de l'été, j'ai des envies d'apéritif sur une terrasse avec un beau soleil pas trop chaud… juste comme j'aime!
Pour les apéritifs dehors, quelques tomates cerises et une petite verrine de betteraves et radis feront l'affaire! C'est quand même plus raisonnable que les cacahouètes ou les noix de cajou!
La dégustation d'une jolie salade permettra aux ailerons de poulet de griller sur le barbecue pendant qu'un riz nature finira de cuire.
Et comme on ne va pas terminer sans un petit dessert, quelques tartelettes aux framboises avec un crumble aux amandes piquées chez Lolotte dans son Blog notes seront les bienvenues.
MAMINA, MENU N°4
TARTARE DE BETTERAVE
SALADE DE FENOUIL A L'ITALIENNE
AILERONS DE POULET CARAMELISES
TARTELETTES AUX FRAMBOISES ET LEUR CRUMBLE AUX AMANDES
Pour ce qui est du vin, aujourd'hui, je vous propose un vin de Loire un peu épicé et fruité à la fois: Verre des poètes, Domaine de Montrieux (Côteaux du Vendômois-Emile Hérédia). Ce vin peut accomppagner le repas du début à la fin sans problème.
Technorati tags: menu été radis bettrave fromage blanc salade fenouil ailerons de poulet citron frammboises apértif verrine entrée plat dessert vin Emile Hérédia mamina
Commentaires
on a même droit à des petites douceurs pour l'apéro, ce menu est parfait pour la saison j'avais aussi reperé ce petit dessert Lolotien
Il fait beau, il fait même très chaud et ce menu est parfait pour manger sur la terrasse, mais à l'ombre d'un parasol!
Toujours de belles idées!
Humm ton menu me sied à merveille ! mais que faisais-tu à plus de 2 h debout ??? ce ne sont pas les grosses chaleurs pourtant ! bises
Je prends l'entrée, qui m'a réconciliée avec la betterave, la salade et le dessert. Les ailerons je ne mange jamais.
{cliquant sur le crumble on arrive encore au poulet}
Moi aussi j'ai les mêmes envies que toi: apéro, terrasse, soleil... Alors je prends ton menu pour argent comptant!!
Bises
Je suis vraiment tres flattee et surtout heureuse de figurer parmi ce menu tres estival. Merci! Les couleurs de ta salade me donnent la peche! Je t'embrasse.
ET bien vite à table.
j'ai mangé des bettraves mais nature ce soir, c'est quand même bon la bettrave!
bisous
J'aime beaucoup les tartes, j'aurai bien pris une part de la tienne (et une bonne part...)tiens, j'ai faim. Bises.
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Je prends l'entrée et le dessert mais dans ce cas, j'ai droit à un dessert double ;-)