Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mardi 26 juin

Langoustines en minestrone de légumes, crème glacée à la moutarde à l'ancienne

C’était un petit dîner à quatre, un peu improvisé puisque normalement, Monsieur Mamina devait travailler ce week-end et que, finalement, il a été libre. Alors, après un coup de fil à des amis en leur proposant un dîner léger mais tout en finesse, c'était OK...Le pesto d’aubergines que je vous ai donné dimanche était suivi d’une verrine qui viendra plus tard. Le dessert, lui, vous l’avez eu hier et aujourd’hui vous je vous "sers" le plat-entrée. En conclusion, c'était bon mais, peut-être un peu trop estival... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [59] - Permalien [#]
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