mercredi 20 juin
Grosses gambas et leur chutney de mangue tomaté
Les journées passent, Aurillac approche, le stress monte mais, je me fais une fête de retrouver tout le monde là-bas.En attendant, je cuisine encore et toujours. Les journées me semblent pourtant aussi courtes que le semaine dernière mais, malgré tout, on a quand même eu le temps de se régaler.Un petit tour chez Monsieur Picard et, est-ce un vice ou simplement un toc, je me retrouve avec des gambas dans ma glacière!Elles vont parfaitement s’accorder avec la mangue qui m’attend à la maison. Du coup, toute à ma réflexion sur la recette... [Lire la suite]
