Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

samedi 14 avril

VERRINES AUX PARFUMS DE LA MEDITERRANEE

Les verrines sont tendance, souvent on invente des associations avec des petits restes, juste pour le plaisir d'essayer ou parce que les couleurs nous "parlent".Ayant fait cuire des poivrons (mis au four, puis pelés et épépinés) pour les faire mariner à l'huile d'olive, il m'en restait un peu. Des pimientos del piquillo en pot feront aussi bien l'affaire aussi et simplifieront encore le travail.Ce petit reste s'est transformé en verrine apéritive aux accents du sud. C'était bien frais, joli et aussi bien bon. VERRINE... [Lire la suite]
Posté par maminaclaude à 07:30 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
Tags :