Et si c'était bon...

Dans la cuisine et à table, recettes d'une gourmande passionnée.

mercredi 04 avril

LA GENERALE DU SUCRE SALE, CETTE FOIS-CI, JE VOUS DIS TOUT... SAUF ERREUR!

Après avoir gagné le jeu de Minouchka , "Le sucré s'invite chez le salé", c'est à moi qu'a incombé le rôle de choisir le thème et pour cette édition n°4. J'ai un peu l'impression de me repéter puisque je vous avais fait une avant-première, mais ce préambule est nécessaire pour ceux qui auraient raté l'autre!

Pour cette générale, mon billet qui devait être publié mardi matin ayant  disparu, j'ai tenté de tout récupérer, il y a sûrement quelques erreurs, si vous en voyez, merci de me les signaler, je corrigerai dès que possible.

Canal blog s'est aussi beaucoup amusé à mes dépens puisqu'hier dans l'après midi, il a  publié un billet vide, daté du 4 avril alors que nous étions le 3... Mystère!

Quant à Cathy et sa Marmite, Claude-Olivier avec ses 1001 recettes, Diane et ses Carnets, Elvira avec sa Tasca, Isabelle et ses Gourmandises, Lili et sa Food box et enfin, Patrick dans sa Cuisine, il va falloir qu'ils se mettent au boulot et ce ne va pas être facile, ni pour pour eux, ni pour moi, de ne choisir que trois gagnants parmi toutes ces superbes recettes.

Donc, cette fois-ci, Mesdames, Mesdemoiselles et Messieurs, enfin, après une journée entière a tout remettre dans l'ordre, la générale!

N°1 Fabienne qui n'avait pas de blog vous invite sur le mien à voir son omelette norvégienne revisitée. Depuis cette participation, Fabienne a sauté le pas et vous pouvez aller sur son blog pour voir ses autres recettes.

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N° 2, Pom d'api de "Au pays de Candy" vous a fait une sucette: "You are so sweet".

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N° 3 Edith de "Mes tables de fêtes" nous offre ses Saint Jacques au pain d'épices.

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N°4, Sophie de la "Cuisine de Sophie" nous régale avec un délicieux velouté.

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N° 5, Kashyle des "Délices de Manon" arrive pour l'apéritif avec ses brochettes.

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N°6, Céline B a pensé à moi avec des CSJ au pain d'épices.

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N° 7, la charmante Bergamote du blog  "Sous la hotte de Bergamote" a fait son pain d'épices et l'a habillé.

BERGAMOTE

N°8, c'est au tour de Suik-suik chez "Suiksuik cuisine" de nous envoyer un crumble qui décoiffe. 

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N° 9, Irisa de "Cuisine et couleurs" nous propose délicieuses petites croûtes.

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N°10, The cook avec son "Blog de cuisine"  a pensé à l'apéritif.

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N° 11, Léonine  a préparé du saumon et l'a habillé de pain d'épices.

LEONINE

N°12, Lucille Poppins de "Si j'y arrive, pourquoi pas vous?" nous invite à jouer sur un bien bel échiquier.

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N°13, Ingrid de "Chez Inoule"  a fait un petit coussin croustillant.

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N°14, Tiuscha de "Saveurs Passion" a roulé de la volaille.

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N°15, la créatrice de ce jeu, Minouchka de "Saveur passion pour une cuisine passionnante" m'a fait découvrir la M'hencha marocaine  alliant aussi poulet et pain d'épices

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N°16, Chriscooking de la "Cuisine de Christiane" a concocté ce petit magret.

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N°17, la gentille et talentueuse Micky du "Jardin des délices" n'a pas hésité à utiliser des scampi.

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N° 18, Clairchen  a mis un strudel dans sa "Marmite d'un p'titpoint".

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N°19, Melle Charlotte  du blog "Dans l'assiette de Melle Charlotte"  nous invite à déguster une tartine de pain d'épices.

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N°20, ma compatriote Lilo de "Cuisine campagne" nous donne 3 idées, mais, selon la règle, elle a choisi la photo de son feuilleté pour concourrir.

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N°21, Manoli de "Comme trois pommes" a cuisiné un feuilleté de filo.

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N°22, Kidney du blog "Ca s'mange, ça?"  elle, a fait des croque-monsieur.

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N°23, Anne de "A foody froggie", blog bilingue anglo-français nous envoie un joli cheese-cake.

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N°24, Aurélie nous conte l'histoire d'un ménage à 3 bien sympathique dans son "Set de table"

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N°25, Salwa du Sénégal, du blog "Sahten" nous propose l'apéritif.

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N°26, Tarabiscotta sert une soupe originale.

N°27, Eglantine du "Placard d'elle" m'a fait des coquilles Saint jacques, elle connaît mon addiction!

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N°28, la charmante Marie des "Carnets de Marie" a pensé au brunch.

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N° 29, Valérie de "Notes bleues d'une gourmande" a bien réussi son cake.

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N°30, et voilà les nuggets de Tototte de "La cuisine des Marmottes".

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N°31, Lolotte du "Blog-notes de Lolotte" a eu, et c'est bien normal, une inspiration très, très américaine.

LOLOTTE

N°32, Claire de "La santé est au fond de l'assiette" a fait des boulettes bien parfumées.

BOULETTES

N°33, Chris de "Coups 2 coeurs"  a mitonné un agneau de 7 heures.

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N°34, c'est Esmeralda de "Cuisinez vie" qui s'est lancée dans une terrine.

ESMERALDA

N°35,  Chocoholic a momentanément délaissé le chocolat pour mes beaux yeux et surtout ceux de Patrick.

CHOCOHOLIC

N°36, Nicolas de "SOS Marmiton" a fait atterrir ses ailes de volailles sur une prairie tout verte.

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N°37, Annie de la "Cuisine d'elles" a, elle aussi, choisi la viande blanche avec ce rôti de porc.

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N°38, Catherine de "Sans sucre ajouté" nous a joué ça comme un petit déjéuner anglais.

N°39, Jojo de "Nuage de lait" a surfé sur la tendance verrine.

N°40, Guylaine, de sa "Cuisine" a été mignonne de nous préparer un filet de porc justement mignon!

N°41, Virginie des "Gourmandises des petites blogueuses" a utilisé de la chapelure.

N°42, c'est une non blogueuse, Bloody mary qui a cuisiné de l'aubergine.

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N°43,  Sha, d'un "P'tit miam tout en couleur" nous offre un plat tout en épices!

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N°44,  Marie Laure de "Ô délices" a préparé une pizza étonnante.

N°45, le tajine de Maya nous embaume depuis son blog avec  ses "Nectars".

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N°46, Moussetic de "Not'chez nous" a fait ce joli mille feuilles.

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N°47, le crumble de carottes de Michaël de "Plage ou cuisine" nous craque sous la dent.

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N°48,  Audrey de "Mets aventure" a imaginé un parmentier.

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N°49, c'est Tarzile qui a utilisé des bananes pour me taquiner sans doute!

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N°50,  Tablissimo  utilise un produit qui ne m'est pas indifférent: le chèvre.

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N°51,  Danièle de "Plaisir des papilles" nous annonce le retour du froid avec une soupe réconfortante.

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N°52, Shinobi du blog au "Beurre fondu" a joué aux billes.

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N°53, c'est Mirabelle et son "Instant gourmand" qui nous propose une crevette craquante.

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N°54,  Mamounette nous souhaite "Bon ap" avec un pain d'épices surprise que je ne peux pas renier.

mamounette

N°55,  Dominique de "Cuisine plurielle" nous ofrre un coeur.

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N°56, Soan des "Mains dans le plat" a eu l'idée d'un nouveau cheese cake.

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N°57, Catherine de "Gastronom'eure" a fait évoluer sa recette dans un joli décor!

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N°58, Laurence sans blog,  nous offre sa salade fraîcheur, vous la retrouverez chez moi.

salade

N°59 Lavande  de "Ligne et papilles" a réalisé un  montage qui me paraît bien bon.

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N°60, Hélène de "Chez Becky et Liz" a publié cette jolie charlotte .

charlotte

N°61, Annellénor  de "Passion gourmandise" nous fait craquer pour son crumble.

crumble

N°62, Rosine depuis sa "Cuisine" nous a mitonné une carbonnade.

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Toutes les participations sont là, je leur ajoute juste deux "retardataires" qu'il aurait été dommage de ne pas inclure dans ce défilé de mode, tendance pain d'épices.

Silvia de "Casimir et Franklin" nous gâte encore un peu.

SILVIAETLULU

Et enfin,  Sylvie des célèbres "Gourmandises" termine en beauté.

GORMANDISES_CE_SYLVIE

Et maintenant, les participations des membres du jury, qui,bien sûr, sont hors jeu!

Isabelle des "Gourmandises d'Isa" nous présente un appétissante tartine.

ISABELLE

Je ne pouvais pas faire moins que des Saint Jacques.

CSJ_AU_PAIN_D_EPICES_10

Notre fribourgeois préféré, Claude Olivier de "1001 recettes" nous a concocté quelque chose qui semble délicieusement gourmand.

CLAUDE_OLIVIER

Ouf, je crois que ça y est. J'avais tout peaufiné, la catastrophe est arrivée. Ce que j'ai fait me semble moins bien, mais, quel boulot!

Dès que le jury et moi aurons réussi à nous mettre d'accord, sans nous battre, je remettrai le trophée à celui ou à celle qui me succedera et qui se fera une joie de trouver le thème suivant, puis d'organiser le jeu.

Minouchka qui a créé ce jeu doit être contente, les participations ont plus que doublé... j'espère qu'il en sera encore de même pour la future 5 ème édition. Je souhaite longue vie à ce jeu qui a eu l'air de bien vous amuser.



Posté par maminaclaude à 07:45 - JEU - Commentaires [58] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires

Bah je n'arrive pas à lire l'article!!!!

Par auré, mardi 03 avril à 15:50

Mamina... je crois qu'il y a encore qqc qui cloche.... on ne voit rien... et puis je remarque que ton horloge à droite marque 14 heures!

Par Clairechen, mardi 03 avril à 15:59

même souci pour moi, juste la page de com', pas de billet et l'heure n'est pas la bonne...

Par kashyle, mardi 03 avril à 16:34

Canal blog s'amuse encore... les trois précédents commentaires ont été écrits hier le 3, dans mon billet fantôme... j'espère que ce matin, le billet sera entièrement visible.

Par mamina, mercredi 04 avril à 07:50

Merci pour ce bien joli défilé sucré-salé ;o)

Par Sylvie, mercredi 04 avril à 07:53

c'est splendide ! je regrette qu'un dentiste fou m'ait ruiné la vie à la dernière minute, alors qu'il m'était enfin venu une idée. J'avais pensé à des mini hamburgers de pain d'épices au magrets de canard, vert pousse d'épinard, orange curd salée cardamonée en lieu et place de mayo,le tout pour l'apéro. Mais bah... je fais pas partie du jury ? non ? tant mieux ! parce qu'il y en a trois au moins que mon coeur aurait bien du mal à départager.

Par dedicacessen, mercredi 04 avril à 08:08

Tous ces plats sont extraordinaires et vraiment très appétissants. Bravo à toutes et tous. Je ne saurais pas qui voter c'est sûr.

Par marie flo, mercredi 04 avril à 08:19

Tu y es arrivée! Youpiii!! Saleté de Canalblog!! Mais quel boulot tu t'es donnée!

Par Clairechen, mercredi 04 avril à 08:31

Quel travail! aussi bien de la part des participants que pour toi !

Bon courage pour les débats houleux avec le jury ))

Par Soho (Chocoholic, mercredi 04 avril à 08:40

Merci pour tout ce beau et long travail!

Par lavande L&P, mercredi 04 avril à 08:40

le choix va être extrêmement difficile!

Par anne, mercredi 04 avril à 08:53

Quel boulot!!! Boncourage au jury, le choix n'est en effet pas facile!

Par mayacook, mercredi 04 avril à 08:53

Voila, je viens de voter, tu as du recevoir mon mail! Bravo pour cette organisation de titan !!! tu es la meilleure et c'est sincère!

Biz
Claude

Par Claude-Olivier, mercredi 04 avril à 08:54

Que de choix, je vais attendre un peu avant de voter.
Bises

Par hélène, mercredi 04 avril à 08:57

Quel travail, Mamina!! je n'en reviens pas, grâce à toi ce jeu a presqu'autant de participants que le kiki!! et que d'imagination, d'enthousiasme! je n'aimerais pas être à la place du jury, choisir parmi toutes ces recettes ne va pas etre facile!

Par alhya, mercredi 04 avril à 08:59

Finalement ça y est, la cata est réparée en beauté, tu as du passer ta journée devant l'ordi !!!cela fait un beau kaléidoscope de recettes ... bravo et encore merci.

Par laurence sap, mercredi 04 avril à 09:07

C'est un travail de titan! Le vote ne vas pas être facile. Bon courage au jury

Par domie, mercredi 04 avril à 09:21

Bravo et merci pour ce travail de titan Mamina !

Par aurélie, mercredi 04 avril à 09:27

C'est splendide toutes ces photos !BRAVO à tous les participants !!

Par Madjy, mercredi 04 avril à 09:29

Après avoir vu toutes ces belles présentations d'assiettes, les grands-chefs n'ont qu'à bien se tenir !
Quel beau travail Mamina, et les filles. Bravo a toutes. Bisous, Marie

Par Marie Cuisine, mercredi 04 avril à 09:32

Bravo et merci à tous les participants ,c'est un régal ,quel travail pour toi,le choix ne va pas être facile pour le jury!!A bientôt....

Par ninique 37, mercredi 04 avril à 09:41

c'est superbe tout ça ! pas facile pour choisir!

Par shinobi, mercredi 04 avril à 09:53

quel défilé!! y a vraiment de super recettes...bon courage au jury.
Audrey

Par Mets aventures, mercredi 04 avril à 09:58

Bravo Mamina le choix de ton ingrédient a généré un franc succès je n'aimerai pas être à la place du jury pour faire un choix!

Par valerieguidebleu, mercredi 04 avril à 10:04

Que de belles réalisations!
ça va pas être facile pour le jury de choisir ...

Par Bebop, mercredi 04 avril à 10:51

Et bien quelle magnifique selection. Je suis bien contente de ne pas etre membre du jury

Par Gracianne, mercredi 04 avril à 10:57

Magnifique

Je suis "époustouflée" de tant de créativité !!
Bravo, bravo !!

Et courage au jury
coco

Par tablissimo, mercredi 04 avril à 11:09

Quel boulot Mamina malgré tes tours de magie lolll, et toutes ces recettes sont magnifiques. Voilà ce qui est bien de participer à un jeu, c'est l'innovation, la création, chacune et chacun y a mis du plaisir on le voit on le sent, alors je dis bravo à tous les participants !

Par Mamounette, mercredi 04 avril à 12:03

Merci Mamina pour cette organisation et bonne chance à toutes ces merveilleuses recettes !
Bon promis la prochaine fois je ne rends pas mes devoirs juste 2 heures avant la fin et je me creuserais un peu plus les méninges !

Par Michael, mercredi 04 avril à 12:24

Bravo et merci pour tout ce récapitulatif !

Par Annie, mercredi 04 avril à 12:29

merci pour tout ce travail ! tout est très appétissant !

Par chris de paris, mercredi 04 avril à 12:43

Quel bonheur de pouvoir admirer toutes ces photos et lire toutes ces recettes sans être obligé de choisir... Bon courage à vous et quel jeu !

Par Eglantine, mercredi 04 avril à 12:48

Ben dis donc quel boulot, bravo, dur dur de choisir j'aimerai pas être à votre place
Bises

Par Edith, mercredi 04 avril à 13:16

Oh la la! Je vais passer des heures à me décider... Tout est si beau... Quelle créativité!

Cruel, de faire partie du jury... Quel supplice...

Par Elvira, mercredi 04 avril à 14:13

Wah je reviens après deux jours sans réel accès aux blogs culinaires, faute de connexion défaillante, et que vois-je?!
C'est tout simplement superbe, quel travail! Et tu as réussi à surmonter les péripéties rapidement malgré toutes tes activités du moment! Je suis épatée, j'ai moi même beaucoup de mal à gérer mon temps!
Merci à toi Mamina, à Minouchka pour ce jeu, et bien sûr Claude-Olivier et Isabelle!
Et bravo à tous les participants pour ces merveilles!

Par $ha, mercredi 04 avril à 14:25

argh ben moi aussi j'ai du mal, du texte qui s'efface tout seul...
Après Claude Olivier je remerciais Patrick (les hommes d'abord, pour changer des traditions lol), Diane, Elvira, Lily et Isabelle!
J'suis troppppp douée du clavier!

Par $ha, mercredi 04 avril à 14:30

MAgnifique. Quel bonne idée ce concours mais quel boulot pour les organisateurs. Bravo à tous et bon courage au jury!

Par annikapanika, mercredi 04 avril à 14:50

Sacré boulot et quel succès ce pain d'épices, moi qui recherche toujours des nouvelles façons de l'accommoder, là je dois dire que je suis gâtée ! Bon courage au jury !

Par suiksuik, mercredi 04 avril à 15:28

C'est obligatoire choisir? Pauvre jury!

Par maloud, mercredi 04 avril à 15:35

Quel travail tu as du avoir ! Que de belles réalisations. Dommage que j'ai loupé çà.
A bientôt, Doria

Par Doria, mercredi 04 avril à 17:18

toutes les recettes sont craquantes ! Waww

Par salwa, mercredi 04 avril à 18:41

quelle jolie rétrospectives des participations!
tu as fait un sacré travail et maintenant au jury de travailler
bises

Par nuage de lait, mercredi 04 avril à 18:59

Merci Mamina d'avoir remis toutes les photos. Je suis admirative, c'est trop beau!

Par Lisanka, mercredi 04 avril à 19:27

Merci Mamina pour cette édition épicée et originale. Je me souviens comme si c'était hier, t'avais gagné la 3e édition en beauté et étais légèrement inquiéte quant à l'organisation du jeu. Là encore tu t'en sors en beauté!

Toutes le sparticipations sont vraiment originales, sympa, créatives ... de quoi faire du pain d'épices un bi-ingrédient sucré-salé! Bravo à tous les participants.

Oui Mamina je susi contente de cete édition, comme je le suis à chaque fois, le bébé grandit et l'affection que j'ai pour lui en grandit également.

Une petite pensée au jury qui va sans doute avoir du mal à trancher!

Par Minouchkah, mercredi 04 avril à 19:35

Encore une fois, merci Mamina! Desolee que tu aies encontre tellement de problemes...
Bravo a toutes les participantes et a leur imagination!

Par Lolotte, mercredi 04 avril à 20:15

Trop c'est trop, que de merveilles !! Pour choisir il me faudrait goûter !!

Par senga50, mercredi 04 avril à 20:19

Félicitations pour tout ce travail ! Et à présent, bon courage à tous les membres du jury...

Par Chris, mercredi 04 avril à 20:57

Superbe présentation de tous ces délices !
Super bravo à Mamina d'avoir surmonté les gros bugs et d'avoir si bien travaillé !
Et bon vote !

Par Annellénor, mercredi 04 avril à 23:13

Quel travail! Bravo! Tu as du en passer du temps a mettre de l'odre dans tout çà! et lorsque je vois le résultat et l'ensemble des recettes...j'ai envie de me précipiter sur le pain d'épices de mon placard!!! Bises et bon courrage au jury qui risque de prendre quelques kilos virtuels!!!

Par Catherine, mercredi 04 avril à 23:14

Merci mamina pour ce travail de bénédictin. Cela en vaut la peine, le résultat est impressionnant...

Par Cath, mercredi 04 avril à 23:59
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