lundi 26 mars
TARTARE DE BETTERAVE
Samedi soir, j'ai eu envie de préparer plusieurs petites choses pour un apéritif dînatoire à deux. Pas de table à mettre, les verres et le plateau dans le salon, quelques fois, c'est sympa!Seule concession à un repas normal, il y avait un micro dessert à la rose et aux framboises.Nous avons commencé par des petits plats et verrines à base de betteraves, fromage blanc (j'ai choisi le cottage cheese pour sa consistance) et radis. La couleur de la betterave est vraiment appétissante et il n'y a rien de plus facile à préparer.L'année... [Lire la suite]
