Et si c'était bon...

Je vais attendre un peu pour y goûter,il est trop tôt!

une autre façon sympa d'utiliser le rouget, un de mes poissons favoris !

ça semble délicieux!!

Je ne connaissais pas ce genre de préparation. Ce doit être fameux sur un bon morceau de pain de campagne.

Rhoo merci, je les note précieusement pour ma récap !!
Bisous

Très belle variation autour des rillettes de poisson! Au rouget, ce ne peut qu'être excellent! :-)

quelle bonne idée bien parfumée, bravo !

Encore une super recette que je vais pouvoir faire pour bo-papa qui mange pas de viande et adore les rilletes de poisson.
Alors des faites maison, il va adorer !!! Et puis c'est quand meme vachement moins lourd que des rilletes de canard ;-)

Excellente idée avec un poissson fin et goûtu comme le rouget!!!

Ca a l'air très bon oui ! C'était vraiment une bonne idée les rillettes... :p

Maminaaaaaaaaaaa! Les grandes idées se rencontrent ;-) Il y a un signe là! lol C'est vrai qu'on attend impatiemment les petits apéros sous le saule pleureur... Malheureusement ce n'est pas encore pour aujourd'hui. Une toute toute bonne journée à toi. Bises.

Ta photo est superbe, vraiment. Je note ta recette très précieusement.
Bisous. Chris

Très original avec le rouget ! Elles sont bien belles tes rillettes Mamina !

Je pense que tes rillettes vont bientôt venir sur ma table !

MAis où vas tu chercher tout ça? C'est la consistence qui me tracasserait, tu arrive a faire du "tartinable"? Je suis drolement impressionné par ton inventivité!

Cela est une merveilleuse tartinade! Rien qu'en lisant les ingrédients, j'en ai l'eau à la bouche! mamnia est une vraie chef, y a pas à dire!

Cela me donne vraiment très envie d'y gouter!!!

Elodie Joy

Encore une fois tu fais preuve d'originalité! Le rouget est un poisson délicieux, alors tes rillettes doivent être très bonne et cela change un peu du canard ou du porc!

Je me laisserais bien tenter par cette recette mais je remplacerais le rouget par un autre poisson.

Moi je les trouve très originales et en plus j'adore le rouget !

Excellente association. Bisous, Marie

C'est délicieux, j'ai testé ces rillettes de rougets (de chez Mr Picard). La prochaine fois, je penserai au piment. En tout cas, la photo me donne envie.

he he he! et il participe à son premier grand bal de promotion là! Il a sorti ses plus beaux atours. Comment lui résister?

Avec des rougets, ce dooit être très bon !

Très bonne idée avec le rouget

Elles sont vraiment magnifiques tes rillettes et bravo pour la jolie photo, pas toujours évident quand il s'agit des rillettes!

des rillettes au poisson j'ai déjà gouté alors je suis sure que les tiennes aux rougets sont très fines et délicieusement sur un bon pain de campagne

Tu as toujours de très bonnes idées, elles doivent excellentes ces rillettes !

…tes rillettes, un petit verre de blanc, sur une terrasse, avec un léger rayon de soleil! humm, quelle belle vie!

Tres original j'aime beaucoup

Originale et colorée mais pas pour moi, ça sera pour mon pêcheur occasionnel ! tien on a le même petit pot à dînette !

Je veux bien une petite tartine recouverte de rillette de rouget!

Et voilà que tu passe au poisson après une cure de fruits rouges (et le rose)! En version salée ou en sucrée, c'est toujours un pure délice de découvrir tes recettes.

Cela fait un moment que je dois les faire aussi, tu me tentes, il va falloir que je les teste enfin !

Les rillettes...pas trop trop mon truc, ca dépend qui les fait ;-) Mais avec une si jolie présentation, elles doivent etre succulentes !

Bonne journée
Claude

bonne idée!!
audrey

joliiiiiie la photo :)

Tiens, je n'ai jamais encore fait de rillettes de rouget, c'est une bonne idée! Si j'ai le temps ce WE, je referai des rillettes de maquereau à l'hydromel, je pense qu'elles plairont à l'âme bretonne de Cathy, et sans doute à la tienne aussi!

Hummmm le rouget ! J'adore. J'ai d'ailleurs une recette en attente qui devrait te plaire,...

Mais je suis débordée, il faut aussi que je publie pour toit la recette au Pain d'épice (elle st au point et ne saurait tarder, promis!) et les rillettes, et le zinzin... pfff... hop, je retourne en cuisine :)

Excellente idée avec les rougets, tu débordes d'inspiration !

Des rillettes de rouget, quelle bonne idée ! Elles ont l'air vraiment délicieuses et ça change des traditionnelles rillettes de saumon ou de thon. Félicitations !

Buongiorno !

ça fait des semaines que je me régale sur ton blog et cette fois je saute le pas pour une question sur ces rillettes de rougets qui me tentent bigrement: je mange souvent des filets de rougets car en Italie j'ai la chance d'en trouver des frais au supermarché, mais il y a toujours un problème d'aretes (plus pour les enfants d'ailleurs que pour les parents, mais quand meme). As-tu le meme problème dans ces rillettes, ou le fait d'utiliser des filets surgelés l'élimine-t-il ?

Saluti golosi da Milano

moi je n'ai encore jamais testé, ni à la viande, ni au poisson, mais là, je suis conquise!

Très fraîches ces rillettes, sûrement délicieuses sur un pain de campagne grillé
Bises

Bravo, c'est très rare de voir des rillettes présentables et en plus qui ont vraiment l'air délicieuses j'en suis sûr

Moi, qui pourtant adore les rillettes, n'en ai jamais goûté au poisson. Les tiennes ont l'air bien bonnes, il faudrait que je les essaie!

Je n'aurais pas pense en preparer au rouget! C'est toujours agreable de decouvrir de nouvelles utilisations pour certains ingredients! Merci.

Avec une grosse tranche de pain grillé pour moi!!!!

Les rillettes ne font pas partie de notre gastronomie, mais depuis que j'ai fait celles de Gracianne, toute ma famille, qui les détestait sans jamais avoir mangé {elle est un peu bizarre}, m'en demande. Après le lapin, viendra le rouget avec le piment.

E-X-A-L-T-A-N-T

Je n'ai plus de pain alors je goûte à la cuillère !

Il me faut encore un peu de pain pour finir mes rillettes...

Heu t'aurais pas un reste de rillette pour finir mon pain...

Oui!!

Très sympa ton blog! Félicitations! Je sens que je vais y revenir souvent

Hummm!!!

J'en veux moi aussi!!!!

Je ne suis pas fan des rillettes classiques mais cette version là je suis tout à fait fan !

il à l'air succulent ton plat mamina!!
c'est toujours un plaisir de lire tes recettes!!

oh! des rillettes au rouget, j'y avais pas pensé! excellente idée...

Elles ont l'air succulentes !

même si!!!!

je n'aime pas trop le poisson, ton plat est superbe mamina!!! biiiises micky

miam!!

Quelle belle recette, je payerai pour la gouter...

je réfléchis moi aussi à une rillette de poisson si possible originale mais tu viens de placer la barre haute.Le rouget, c'est quand même top comme base

j'ime beaucoup le poisson et j'avoue que ça change du saumon... merci pour ta recette

Un classique tout en douceurs et en piments
Pour un poisson inattendu ...
une recette qui change !

Merci à toi !

ah ben oui, le Cognac doit amener une note extra... je suis fan de rougets et originaire de charente alors tu vois !

Je trouve ça génial, cette affluence de rillettes variées! Et cette recette au rouget, un poisson que j'affectionne, en est une bien belle déclinaison.

belle recette, je repasserais bien à table !!!

J'ai du pain, un grille-pain et du vin, il ne manque plus que toi !

j'adore les rougets! merci pour cette jolie recette!

Et dire que je me voyais déjà tartiner le cochon à neuf du mat'... du coup je trouve que tes rilettes toutes légères passent bien mieux !

ça a l'air super bon

Super recette, elle va etre sympa la collec de rillettes de Miss Cathy.

Mm! Elle a bien de la chance, Cathy, et nous avec. Ce plat me plaît beaucoup.

Sincèrement cela a l'air succulent ! je note ça !
lili fan de rillettes de poisson (et en tous genres)

Elles m'ont l'air fameuses ces rillettes, hmmmm !

En lisant le titre "rillettes" j'ai eu peur, mais là je me laisserai bien tenter.